Contrairement à la fondue au chocolat traditionnelle, ce dessert est préparé à base de chocolat noir fondu en concentré écrémé lait sans sucre, qui remplace la crème grasse. En même temps la consistance de la sauce au chocolat reste aussi épaisse et appétissant, pratique pour tremper les fruits. Mettre le pot de fondue au milieu de la table, autour des pommes tranchées, des bananes et fraises. Ces fruits sont harmonieusement combinés pour goûter au chocolat, mais Vous pouvez également ajouter quelque chose à votre goût. La valeur nutritive d’un portions: (total 4) Calories 250, matières grasses totales 6 g, graisses saturées g. protéines 6 g, glucides 50 g de fibres, g de cholestérol mg, sodium мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 banane
- 1 pomme
- 220 gr fraises pelées
- 2 c. À thé jus d’orange
- 0,5 cuillère à soupe poudre de cacao
- 1/3 Art. sucre
- 0,5 cuillère à soupe lait concentré écrémé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 55 gr. chocolat noir (60% à 70% de cacao), finement haché
Recettes avec des ingrédients similaires: chocolat noir, cacao, Jus d’orange, lait concentré
Préparation de la recette:
- Épluchez et hachez la banane et la pomme. Étalez des tranches de banane pommes et fraises en tas séparés sur une assiette. Saupoudrer les bananes et pommes avec du jus d’orange et mélanger doucement. Couvrir les fruits film plastique et réfrigérer pendant la cuisson fondue
- Dans une casserole de taille moyenne, mélangez le cacao en poudre et le sucre. Verser le lait concentré progressivement et bien battre pour il s’est avéré que des pâtes. Mettez la casserole sur feu doux et faites cuire, en remuant constamment jusqu’à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter la vanille et le chocolat et remuer jusqu’à ce que le chocolat ne fond pas. Le mélange va épaissir à mesure qu’il refroidit. Verser le chocolat dans un faitout et garder au chaud. Servir avec une trempette en tranches de fruits.
