La recette du dessert américain “Tiffle” du caillé fromage Composé de fromage blanc et de crème fouettée, fraise sauce aux baies entières et miettes de bretzels et beurre. Le dessert est servi dans des verres remplis de couches. друзьями: 
Photo of the dish: КонTemps Pulos: 1 heure. 10 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Pour les fraises:
- 1100 ml. fraises coupées en deux (environ 6 Art.)
- 3/4 Art. sucre granulé
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
Pour bébé:
- 110 gr. beurre fondu non salé et un peu plus lubrifier le moule
- 3,5 c. À table petits bretzels
- 1 blanc d’oeuf
- 1/3 Art. sucre granulé
- 1 cuillère à soupe l farine
- Sel fin
Pour la crème:
- 450 gr fromage blanc à la température ambiante
- 1 cuillère à soupe sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 et 1/4 Art. crème froide
Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, fromage en grains, extrait de vanille, sucre glace, œufs, crème fraîche, farine variétés, jus de citron, crème, bretzel
Préparation de la recette:
- Préparez les fraises: dans une grande casserole, mélangez 4 c. fraises et le sucre granulé et chauffer à feu moyen. Faire cuire jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner, puis augmentez le feu à modéré forte et cuire, en remuant de temps en temps, 15 minutes, jusqu’à ce que les baies devient mou et le liquide ne devient pas assez épais pour ne pas drainer d’une cuillère. Retirer du feu et ajouter les 2 c. À soupe restantes. fraises et jus de citron. Laisser refroidir, puis verser dans un bol. couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou mieux toute la nuit
- Pendant ce temps, préparez les miettes: préchauffez le four pour 175 degrés. Lubrifiez généreusement avec un plat allant au four de 22 cm. beurre. Dans un robot culinaire, mélanger 3 c. bretzels beurre fondu, blanc d’oeuf, sucre cristallisé, farine et 1/4 c. le sel Broyer jusqu’à l’obtention d’une pâte mouillée. Mettre la pâte dedans la forme préparée dans une couche uniforme, légèrement tassant. Le reste 1/2 cuillère à soupe casser les bretzels en morceaux et les presser dans la pâte. Cuire au four 25-30 minutes jusqu’à coloration dorée. Retirer du four et laisser refroidir complètement sans démouler, puis casser petits morceaux.
- Préparez la crème: juste avant de servir fouetter dans un grand bol avec un mélangeur à haute vitesse pour 2 minutes jusqu’à ce que lisse, fromage en grains, sucre en poudre et vanille Dans un autre bol, fouettez la crème onctueuse au batteur Vitesse pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’une mousse épaisse se forme. Proprement ajouter la moitié de la crème fouettée au mélange au fromage blanc, puis ajoutez le reste et mélangez.
- Étendre la crème, les miettes et le mélange de fraises en couches par portions. des verres ou des bols. Couvrez-les et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (vous pouvez laisser au réfrigérateur pendant 6 heures).
