Omelette italienne incroyable préparée avec l’ajout de tranches glaces au saumon fumé et au fromage à la crème disposés dans un mélange d’œufs battus. Un peu d’aneth frais complètent parfaitement la combinaison de saveurs de fromage tendre et de piquant poisson. Le bon frit est cuit à feu doux pour faire une omelette bien cuit et était luxuriant et aéré. Par conséquent, il a d’abord frits dans une casserole puis cuits au four. Assurez-vous d’avoir un pan universel. Le plat Il a l’air très élégant, mais il est préparé en quelques minutes. Отличное решение для завтрака. 
Time: 25 мин.Difficulté: facile Portions: 4 à 6. Les recettes utilisent des récipients volumétriques. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 gros oeufs
- 2 cuillères à soupe l du lait
- 1 cuillère à soupe l aneth haché
- 1 cuillère à café gros sel
- 2 cuillères à soupe l ciboulette hachée
- 60 gr fromage à la crème ramolli
- 60 gr saumon fumé, haché
- 2 c. À thé huile d’olive
- Pour servir: salade croquante et mesclan
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, lait, aneth, ciboulette, fromage blanc, saumon fumé
Préparation de la recette:
- Placez la grille au milieu du four et préchauffez pour 190 ° C
- Mélanger les œufs, le lait, l’aneth, le sel, le poivre et le vert dans un bol oignon. Avec deux cuillères ou doigts, divisez le fromage à la crème en petits morceaux. Incorporer le fromage avec le saumon fumé dans l’œuf le mélange.
- Dans une casserole de taille moyenne avec revêtement antiadhésif chauffer à feu moyen l’huile d’olive. Verser le mélange d’oeufs dans poêle et mélanger doucement pour répartir uniformément farce. Frire jusqu’à ce que la frittat se solidifie en dessous, mais il ne faut pas faire frire environ 2 minutes. Transférer la casserole au four et cuire jusqu’à ce que le frittat durcisse, environ 8 minutes. Retirer du four, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
- Transférer la fritte dans une grande assiette. Tranche et servir chaud ou à la température ambiante.
