Galette au chocolat avec crème dolce de leche – une recette détaillée cuisine. 
The photoplats: Kon Pulos Temps: 1 heure. 15 minutes Difficulté: Facile Portions: 8 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Crêpes
- 1 1/4 Art. lait entier
- 4 gros œufs
- 1 1/4 Art. tamiser la farine de blé, tamiser
- 1/4 Art. poudre de cacao
- 1/4 Art. sucre granulé
- 3/4 c. À thé extrait de vanille
- 1/8 c. À thé le sel
- Beurre fondu, pour lubrification
La crème
- 240 gr. beurre, température ambiante
- 2 3/4 Art. sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe crème dolce de leche ou lait concentré bouilli
Crème fouettée
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 1 cuillère à soupe l sucre en poudre
Recettes avec des ingrédients similaires: lait, œufs, farine de première qualité, cacao, extrait de vanille, sucre glace, crème dolce de leche, lait concentré bouilli, crème
Préparation de la recette:
- Pour faire des crêpes: versez le lait dans un mixeur, ajoutez oeufs, farine, poudre de cacao, sucre cristallisé, extrait de vanille, sel et mélanger jusqu’à consistance lisse. Mettre la pâte dedans Réfrigérateur 30 min
- Lubrifiez la casserole avec un peu de ghee. Allumez le feu et chauffez à température moyenne. Verser dans casserole 1/4 Art. pâte et rapidement étalée sur toute la surface. Faire frire jusqu’à ce que la pâte soit durcie, environ 30 sec Retournez doucement et continuez à frire pendant encore 20 secondes. Transférer la crêpe dans le plat et répéter avec le reste de la pâte en graissant une casserole avec du ghee. Il devrait être 14-18 crêpes.
- Préparez la crème: fouettez le beurre avec mixer à haute vitesse à la consistance blanche et luxuriante. Ajouter le sucre en poudre par parties et mélanger jusqu’à consistance lisse. condition. Ajouter le lait concentré bouilli et encore mélanger.
- Recueillir le gâteau aux crêpes: mettre 1 crêpe sur le plat. Répandre une petite quantité de crème (1/4 c. à soupe), puis couvrez avec un autre crêpe. Répétez avec le reste de la crème et des crêpes, complétant le dernier couche de crêpes.
- Fouettez la crème avec le reste de la cuillère à soupe. l sucre en poudre, jusqu’� la formation d’une consistance épaisse et luxuriante. Étaler le gâteau fouetté crème et verser la crème dolce de leche.
