Gaspacho blanc aux raisins et aux amandes grillées – une recette détaillée préparations. Valeur nutritionnelle d’une portion: (4 portions au total comme apéritif) Calories 245, graisse totale 17 g, graisse saturée g., protéines 5,5 g, glucides 19 g., fibres g., cholestérol mg. натрий мг., сахар г. 
Time: 5min Difficulté: facile Portions: 4 portions en apéritif B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 Art. plus 4 c. à thé amandes légèrement frites avec des cubes (en portions)
- 2 gros concombres pelés et grossièrement hachés (ou 3 concombres ordinaires)
- 3 tranches de pain blanc coupées en croûte
- 1/2 cuillère à soupe eau chaude
- 3 gousses d’ail
- 6 branches d’oignons verts (seulement les parties blanches), en portions
- 1/4 Art. vinaigre de vin blanc et un peu plus au goût
- 1 cuillère à café jus de citron et un peu plus au goût
- 1/2 cuillère à café sel et un peu plus au goût
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1/2 cuillère à soupe raisins verts coupés en deux
Recettes avec des ingrédients similaires: amandes, concombres, pain blanc, oignons vert, ail, vinaigre de vin, jus de citron, raisins
Préparation de la recette:
- Laissez 1 tasse de concombres hachés pour la décoration. Tremper pain dans l’eau jusqu’à tendreté, pendant environ 2 minutes. Dans le bol de la cuisine combiner mettre le pain trempé, les restes de concombre, ail, 3 tige d’oignon, vinaigre, jus de citron, 1/4 c. amandes, sel, 3 c. l l’huile d’olive et battre jusqu’à ce que les concombres soient complètement haché, et le liquide et les amandes deviendront presque invisibles, environ 1-2 minutes Ajoutez plus de sel et de vinaigre si vous le souhaitez.
- Pour servir, placez 1 tasse de gaspacho dans un bol. Disposez 1/4 c. concombre haché gauche, une cuillère à soupe d’oignon vert, 2 Art. l raisins et une cuillère à café d’amandes au centre d’un bol de soupe.
