Vos proches ne devineront jamais que cette saturé Le gâteau au chocolat n’est pas un chocolat et est “farci” de betteraves. Il n’y a pas pas de légume, pas de saveur de betterave, pas d’odeur. Au lieu de cela les gâteaux étaient très humides, juteux et sucrés, et leur les calories sont nettement inférieures à celles des autres biscuits au chocolat. Pour mieux masquer les betteraves râpées dans le gâteau, utilisez cacao alcalinisé. Avec elle, les gâteaux deviendront saturés sombres couleurs avec un arôme de chocolat plus révélateur. Étaler des gâteaux avec du glaçage au chocolat et recouvrez-le du gâteau entier. Servir le gâteau fini et collectez des compliments élogieux! Partagez avec vos amis: 
Temps: 1 heure 15 minutes Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Korzh
- 2 cuillères à soupe farine premium
- 1 et 3/4 Art. sucre
- 2/3 Art. poudre de cacao
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café le sel
- 3/4 Art. beurre à la température ambiante, coupé en tranches des morceaux
- 2 gros œufs à la température ambiante
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 grosses betteraves cuites finement râpées
- 1 et 1/4 Art. eau chaude
Glaçage
- 0,5 cuillère à soupe. plus 2 c. l (30 gr.) Beurre
- 1 cuillère à soupe sucre
- 3/4 Art. poudre de cacao tamisée
- 3/4 Art. crème grasse
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 0,5 c. À thé le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, betteraves, œufs, crème, extrait de vanille, cacao
Préparation de la recette:
- Cuire le gâteau. Préchauffer le four à 175 ° C Huile deux moules pour gâteaux de 20 cm de diamètre, recouverts de papier pour le fond cuisson, et saupoudrer les murs avec de la farine, secouant l’excès.
- Dans un grand bol ou dans un bol d’un mélangeur fixe avec une buse Tamiser la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel à la spatule. Ajouter beurre et remuer à basse vitesse jusqu’à sec masse lâche.
- Ajouter les oeufs et la vanille, mélanger et incorporer les betteraves. Interférant avec à basse vitesse, ajoutez de l’eau chaude, puis augmentez la vitesse mélanger jusqu’à ce que le mélange soit moyennement haut et pétrir la pâte pendant 2 à 3 minutes ne deviendra pas épais et luxuriant. Transférez-le sur des formulaires préparés, aligner et cogner les formes sur la table afin que tous les grands bulles d’air.
- Cuire les gâteaux pendant 35 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent soit inséré dans le milieu du biscuit ne sortira pas sec. Refroidissez les gâteaux dans les moules pendant 30 minutes, puis placez-les sur une grille et donnez-les complètement se rafraîchir.
- Cuire le glaçage dans une casserole de taille moyenne faire fondre le beurre et incorporer le sucre et le cacao en fouettant. Continuez à remuer en chauffant le mélange à feu moyen jusqu’à ce que elle ne commencera pas à bouillir. Incorporer la crème. Continuez à vous gêner le mélange à nouveau ne commence pas à bouillir légèrement. Remuer pendant 1 minute et retirer casserole de la cuisinière. Suspendez la vanille et le sel.
- Refroidir le glaçage à la température ambiante et le mettre dans Réfrigérer environ 1 heure en remuant de temps en temps. Glaçage va durcir, et il peut facilement être appliqué sur le gâteau.
- Assemblez le gâteau, retirez le papier du gâteau et placez-en un. gâteau sur le plat. Appliquez une couche de vernis uniformément dessus et couvrez sur le deuxième gâteau. Glacer le gâteau entier sur et sur côtés, en le distribuant dans une couche lisse. Mettez le gâteau dans le frigo, pour qu’il gèle, mais vous devez l’avoir une heure avant de servir. Gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 4 jours.
