Ce gâteau à la crème glacée très soigné est très facile � performance, a deux des parfums les plus populaires, et se compose d’une couche glace à la fraise et une couche de chocolat concassé. Mais vous pouvez ajouter n’importe quel autre de votre choix à la saveur de fraise.
À l’intérieur d’un gâteau simple avec du glaçage à la crème fouettée une surprise se cache: couches de glace à la fraise et à la vanille avec une couche de craquelins de grains entiers enrobés de confiture. Envoyez le gâteau au congélateur après que chaque couche soit formée pour Ne pas endommager la structure entière.
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Temps: 6 heures 10 minutes Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 litre glace à la fraise
- 3 cuillères à soupe biscuits graham à grains entiers émiettés et éventuellement pour la décoration
- 0,75 Art. confiture de fraises
- 1 litre glace aux pépites de chocolat
- 2,5 c. À table crème grasse
- 0,25 art. sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Fraises hachées pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: glace à la fraise, fraise confiture, crème, sucre glace, extrait de vanille, confiture
Préparation de la recette:
- Disposez le fond d’un plat à gratin d’un diamètre de 20 cm avec du papier parchemin et mettre au congélateur pendant 10 minutes. Par temps, couper la glace à la fraise en morceaux et battre mélangeur avec une spatule à une vitesse lente jusqu’à ce qu’il deviendra doux et uniforme, mais pas fondu, environ 30 secondes. Versez 1 c. craquelins émiettés au bas de la réfrigérée des formulaires. Étendre la crème glacée à la fraise uniformément sur les miettes et tapotez le moule plusieurs fois sur la table de la cuisine pour le nettoyer bulles d’air. Versez dessus 1 autre cuillère à soupe. craquelins et aplatir. Étendre la confiture de fraises. Conserver au congélateur pendant 1-2 heures.
- Couper la glace au chocolat en morceaux et battre au batteur, pour le rendre doux. Mettez-le sur la confiture, puis saupoudrez les restes de craquelins émiettés. Garder au congélateur jusqu’au gâteau gel, 2 heures ou nuit.
- Enveloppez le plat avec un linge de cuisine chaud pour que le gâteau tombe des murs. Retirez les côtés et mettez le gâteau sur une assiette. Mettre au congélateur pendant 15 minutes. Recouvrir le gâteau de glaçage: fouetter crémer avec le sucre en poudre et la vanille jusqu’à obtention de pics fermes. Étaler la tarte dessus et côtés. Garnir de fraises et de chapelure craquelins. Conserver au congélateur jusqu’à ce que le gâteau gèle, 3 heures ou la nuit
