Étape par étape la recette du gâteau à la crème glacée à la pistache décorée avec glaçage et bretzel.
Cette recette de gâteau à la crème glacée allie sucré, salé et ingrédients croustillants. Bretzels émiettés fixés à la glace un arrière-goût salé, tandis que les guimauves ajoutent des bonbons.
Time: 6 час. 10 minutes Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Dans les recettes, mesurées capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 litre glace pistache
- 3 cuillères à soupe mini-bretzels émiettés et craquelins en option dans bretzels pour la décoration
- 0,75 Art. crème de guimauve
- 1 litre glace aromatisée
- 2,5 c. À table crème grasse
- 0,25 art. sucre en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: glace, crème, sucre poudre, extrait de vanille, bretzel, guimauve
Préparation de la recette:
- Disposez le fond d’un plat à gratin d’un diamètre de 20 cm. avec du papier parchemin et mettre au congélateur pendant 10 minutes. Par coupez la glace à la pistache en morceaux et battez mélangeur avec une spatule à une vitesse lente jusqu’à ce qu’il deviendra doux et uniforme, mais pas fondu, environ 30 secondes.
- Verser 1 cuillère à soupe. bretzels émiettés au fond d’une forme réfrigérée. Répartir la glace à la pistache uniformément sur les bretzels et tapotez le moule plusieurs fois sur la table de la cuisine pour le nettoyer bulles d’air. Versez dessus 1 autre cuillère à soupe. bretzels déchiquetés et aplatir. Répartir la crème de guimauve uniformément. Garder dans congélateur pendant 1-2 heures.
- Couper la crème glacée au biscuit en morceaux et fouetter avec un mélangeur pour le rendre doux. Mettez-le sur les guimauves couche, puis saupoudrer avec les miettes de bretzel restants. Garder dans congélateur jusqu’à ce que le gâteau gèle pendant au moins 2 heures ou la nuit
- Glacer le gâteau: Envelopper le plat dans une cuisine chaude avec une serviette pour que le gâteau soit derrière les murs. Enlevez les côtés et mettre le gâteau sur une assiette. Mettez au congélateur pendant 15 minutes. Fouettez la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtention de pics fermes. Étaler le gâteau sur le dessus et sur les côtés, lisser avec une spatule. Décorer mini bretzels. Conserver au congélateur jusqu’à ce que le gâteau gèle, par au moins 3 heures ou la nuit Recette du gâteau à la crème glacée à la meringue.
