La crème de fromage à la crème est mieux combinée avec des fruits. Dans cette recette gâteau avec des tranches de fruits tropicaux glaçage au fromage à la crème devient une recette de gâteaux dédiée à un petit, mais le colibri oiseau agile, est né dans les années 60 du 20ème siècle sur Jamaïque Ce dessert a une texture inhabituelle et incroyable saveur et arôme de fruits grâce à ses composants principaux – bananes, ananas et noix de pécan. Selon une version, c’est parce que arôme de fruits si attrayant pour les oiseaux qui mangent le gâteau au nectar a reçu son nom, bien qu’il existe aussi une version, que les morceaux d’ananas dans les gâteaux ressemblent à des taches jaunes dans le plumage colibri. Quoi qu’il en soit, pendant environ un demi-siècle, ce dessert très populaire auprès des ménagères américaines. с друзьями: Dans ремя: 2 час.35 minutes Difficulté: facile Portions: 1 0 – 12 Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteau
- 2,5 c. À table farine premium
- 2 cuillères à soupe farine de confiserie
- 3 cuillères à soupe sucre
- 1,5 c. À thé le sel
- 1 cuillère à soupe l cannelle moulue
- Une pincée de noix de muscade moulue
- Une petite pincée de gousses de terre
- Une petite pincée de cardamome moulue
- 1,5 c. À thé soda
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- 4 œufs sélectionnés et 2 jaunes d’œufs
- 0,5 cuillère à soupe. yaourt
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1 boîte de conserve (340 gr.) Ananas en conserve finement hachés morceaux, égoutter le sirop
- 2,5 c. À table purée de bananes mûres
- 1,5 cuillère à soupe. pacanes rôties hachées
- Glaçage au fromage à la crème, recette incluse
- Tranches de cerises cocktail pour la décoration, en option
- Anneaux d’ananas en option
Glaçage au fromage à la crème
- 4 c. À table sucre en poudre
- 230 gr. fromage à la crème, température ambiante
- 220 gr beurre, ramollir
- 1 cuillère à soupe l extrait de vanille
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, fromage à la crème, yaourt, sucre glace, extrait de vanille, pacanes, bananes, ananas, noix de muscade, cannelle, clous de girofle, cardamome, oeufs
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Graisser avec du beurre et saupoudrer de farine 3 formes rondes de 23 ou 25 cm de diamètre.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, le sel, les épices et le soda. Вbien mélanger l’huile végétale, les œufs, dans un grand bol, yaourt, vanille, ananas et banane. Combinez les deux mélanges et fouetter doucement jusqu’à disparition des grumeaux. Verser dedans 3/4 Art. noix de pécan.
- Divisez la pâte entre les formes en la nettoyant des côtés du bol. spatule en silicone. Cuire au four pendant 35 à 50 minutes, selon la chaleur. le four. Attention, c’est un gâteau dense et humide. une chance de le surexposer. Essayez d’éviter cela. Dès que remarquez l’apparence de couleur en haut du gâteau, essayez de cliquer sur elle Lorsque le sommet devient dense, le gâteau est prêt.
- Transférez les gâteaux sur la grille et laissez-les refroidir complètement. Lubrifier à la crème et au glaçage au fromage à la crème les 3/4 restants Art. pacanes et tranches si désiré cocktail cerises. Vous pouvez aussi caraméliser plusieurs tranches ananas pour décorer le dessus du gâteau. Glaçage crémeux fromage à la crème: dans un bol d’un mélangeur planétaire avec avec une spatule, mélanger tous les ingrédients. Fouetter un peu temps à basse vitesse. Lorsque le sucre est mélangé, augmenter mélanger à la vitesse et battre jusqu’à consistance lisse, souvent nettoyer les parois du bol.Pour lubrifier les gâteaux, utiliser un vernis température ambiante, sinon, couvrez-le état dans le réfrigérateur. Battre au froid avant utilisation. glacer à plusieurs reprises.