Gâteau aux crêpes avec garniture à la fraise et au champagne – une recette détaillée la cuisine.
Auteur de recettes – écrivain culinaire Jenny Rosnstrak
Time: 45min Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Gâteau aux crêpes
- 3/4 Art. de l’eau
- 1/2 cuillère à soupe du lait
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe farine premium
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/2 cuillère à café le sel
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 1/4 Art. beurre fondu, plus 3 c. l huile de cuisson fondue
Fraise au champagne
- 360 gr. fraises, coupées en 4 parties
- 3 cuillères à soupe l sucre
- 1/2 cuillère à soupe champagne, vin mousseux ou cidre frais
Recettes avec des ingrédients similaires: crêpes, fraises, champagne, farine prime, œufs, lait
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 95 ° C; mettre la salle à manger dedans Assiette Pour la pâte à crêpes. Dans un grand bol, mélanger fouetter jusqu’à uniformité eau, lait, œufs, farine, levure chimique, sel, sucre et 1/4 c. beurre fondu. Ne pas mélanger trop long
- Lubrifiez la surface de la poêle antiadhésive avec le reste beurre fondu, mettre à feu moyen. Verser 1/3 avec une cuillère Art. Pâte et incliner la casserole pour obtenir une crêpe mince avec un diamètre d’environ 20 cm. croquant, et des trous apparaîtront au centre. Faire griller pendant 1 min. avant préparation. Placez la crêpe sur une assiette au four pour qu’elle ne reste pas refroidi. Cuire les crêpes de la pâte restante, si nécessaire lubrifier la casserole avec de l’huile. Pliez les crêpes finies uniformément les unes sur les autres. ami Il devrait tourner environ 10 pièces.
- Pour les fraises effervescentes. Dans un bol moyen, mélanger Fraises avec du sucre et mélanger doucement. Verser sur les baies vin mousseux et mis pendant 10-15 minutes. dans le frigo. Verser sur pancake cake avant de servir.
