Les gâteaux de Bobby Fly sont cuits à la fois; car ils sont faciles placé sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Prendre basé sur une recette de blondie classique, Bobby lui ajoute des miettes chocolat au lait, iris et amandes grillées. Saveurs De Lait caramel et mélasse combinés avec de la cassonade, fin contraste avec le chocolat et les noix. Ne pas pétrir la pâte trop long, sinon les gâteaux seront très durs. друзьями: 
Time: 1heure 20 minutes Difficulté: facile Quantité: 18-36 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 170 g de beurre non salé (y compris pour la lubrification plaque à pâtisserie)
- 1,5 cuillère à soupe. farine pour la cuisson
- 1 cuillère à café levure chimique
- 0,5 c. À thé le sel
- 1 cuillère à soupe sucre de canne brun clair
- 0,5 cuillère à soupe. sucre de canne brun foncé
- 2 gros œufs
- 1,5 c. À thé extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe granulés de chocolat au lait (pépites de chocolat)
- 0,5 cuillère à soupe. amandes grossièrement frites
- 1/4 Art. plus 2 cuillères à soupe de granules de caramel au lait ou iris haché
Recettes avec des ingrédients similaires: farine, cassonade, œufs, extrait de vanille, chocolat au lait, amandes, caramel
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre. mesurant 22,5×22,5×5 cm., posez-le avec du papier sulfurisé, en laissant 5 cm sur les bords. Lubrifiez également le parchemin.
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et réserver. pendant un moment.
- Faites fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne. Ajouter les deux types de sucre et battre pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Versez le mélange dans un bol moyen et laissez-le refroidir légèrement. Ajoutez les oeufs avec l’extrait de vanille et battez jusqu’à tendreté. masse homogène. Ajoutez le mélange de farine et battez jusqu’à ce que homogénéité. Entrez le chocolat et le caramel dans la masse résultante pellets, amandes, puis placez la pâte préparée pour forme de cuisson.
- Cuire jusqu’à ce que croustillant. Pour déterminer prêt au centre du biscuit, insérez un cure-dent – si il reste des morceaux légèrement humides, ce qui signifie que le plat est prêt. Général
Temps de cuisson
– de 24 à 27 minutes Éteignez le four, laissez-le refroidir complètement. Posez le biscuit blondie sur la plaque de cuisson en tenant les bords du parchemin, sur une planche à découper et le couper en gâteaux carrés avec côté 5 cm.
