Gâteaux de maïs okra – une recette détaillée cuisine. 
Time: 20 мин. Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/4 Art. en tranches d’environ 0,3 cm d’épaisseur. okra
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 2 cuillères à soupe semoule de maïs
- 2,5 c. À table de l’eau
- 1,5 c. À thé le sel
- Huile végétale
- Beurre, pour servir
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Préparation de la recette:
- Saupoudrer la poêle avec un aérosol de cuisson et chauffer chaleur modérément élevée. Combinez la semoule de maïs, l’eau et le sel. Donner laisser reposer le mélange pendant plusieurs minutes. La pâte doit être très liquide. Ajouter le gombo haché et mélanger.
- Réduire le feu à moyen (pas plus haut). Verser dans la casserole huile végétale, puis versez la pâte au centre de la casserole pour il s’est répandu sur le fond. Les bords doivent être croustillants “dentelle”. Mélangez la pâte avant de préparer la prochaine tortilla. et ajoutez l’huile à la poêle. Servir avec crémeux Conseil culinaire: retourner les tortillas utilisez la technique de la plaque inversée. Quand les bords des tortillas légèrement bruni, placez une plaque de verre humide sur le dessus. Saisir la poignée de la casserole et retourner la casserole, de sorte que le gâteau est sur une assiette. Faites glisser la tortilla de la plaque dans poêler et faire revenir de l’autre côté jusqu’à coloration dorée les couleurs.
