Gâteaux Finansye traditionnellement cuits à base d’amandes en poudre et les blancs d’œufs. Malgré le fait qu’ils aient été inventés à l’époque femmes d’affaires du moyen âge, popularité réelle et leur Le nom moderne de Finance a été reçu au 19ème siècle. Puis ils sont devenus cuire sous la forme de barres d’or miniatures dans l’un des pâtisseries dans le quartier financier de Paris, non loin de la réserve échanges. Les gâteaux ont rapidement séduit les financiers, non seulement pour leurs goût incroyable, mais aussi parce que vous pouvez les manger avec vos mains, pas distraire du travail, et même mettre dans votre poche sans se salir quand Depuis lors, le gâteau a gagné les cœurs des gens bien au-del� milieux financiers, et ses recettes ont été complétées par d’autres des ingrédients qui rendent la finance encore plus savoureuse. Par exemple, dans des raisins secs et de la cannelle peuvent être ajoutés aux ingrédients principaux. Goût le gâteau brillera de nouvelles notes intéressantes. друзьями: 
Time:43 minutes Difficulté: medium Quantité: 24 pcs. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 et 1/4 Art. amandes en poudre
- 3 cuillères à soupe l farine
- 0,5 cuillère à soupe. sucre
- 1/8 c. À thé cannelle moulue
- Protéine 3 gros oeufs
- Un peu d’extrait d’amande
- 1/3 Art. raisins secs
- 1/3 Art. (80 gr.) Buyr-shuyset ou beurre brun (ghee huile), fondue et refroidie + en plus pour la lubrification des formes
Recettes avec des ingrédients similaires: amandes, farine de première qualité, sucre, cannelle, œufs, extrait d’amande, raisins secs, huile de ghee
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Huile 24 moules de bateau (formes ovales à bouts pointus) ou une forme pour les mini-gâteaux et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Placez la casserole au réfrigérateur jusqu’à ce que pétrir la pâte.
- Combinez les amandes en poudre, la farine, le sucre et la cannelle. Dans un séparé Dans un bol, fouetter les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Shift protéines dans le mélange d’amandes et mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter l’extrait d’amande, puis ajouter les raisins secs et le beurre fondu (la pâte sera liquide).
- Verser la pâte dans les moules préparés et cuire au four pendant 15-18 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux montent au centre, et les bords ne deviendront pas dorés. Refroidissez vos finances dans des formulaires et ensuite les exposer. Gâteaux peut être stocké dans un récipient hermétiquement fermé pendant 5 jours.
