Les délicates gaufres de Jada De Laurentis contiennent l’un des ingrédients du petit déjeuner classique – bacon, ce qui donne plat de saveur spéciale. Le goût salé fait un bon contraste plat sucré à la cannelle et aux noix hachées орехов. 
Time: 29 мин. Difficulté: facile Portions: 4-6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 0,5 cuillère à soupe. Noix moulues
- 1 cuillère à soupe l huile végétale, plus 1/3 cuillère à soupe, plus un peu plus pour lubrifier les gaufriers
- 3 tranches (110 gr) de bacon Pancetta (porc séché poitrine avec herbes), environ 0,5 cm d’épaisseur, hachée 0,5 cm de cubes.
- 3 cuillères à soupe mélange sec pour la cuisson des gaufres belges
- 2 oeufs
- 1,5 cuillère à soupe. de l’eau
- 1,5 c. À thé cannelle moulue
- 0,5 c. À thé gros sel
- 0,5 cuillère à soupe. sirop d’érable
Équipement spécial:
- Gaufrier pour la fabrication de gaufres belges
Recettes avec des ingrédients similaires: noix de Grenoble, pancetta, mélange pour la cuisson de gaufres, œufs, cannelle, sirop d’érable
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 180 ° C Répartir les noix uniformément méchant. Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient frits. Laisse moi tranquille sur le côté pour le refroidissement.
- Chauffer et graisser un peu le gaufrier.
- Chauffer l’huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoutez le bacon et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit croustillant et brun. couleurs, de 3 à 5 minutes Placez le bacon frit sur une plaque à pâtisserie, recouvert d’une serviette en papier pour le refroidissement.
- Dans un grand bol, mélanger le mélange pour la pâte à gaufres, les œufs, huile végétale, cannelle, sel et eau. Avec un fouet mélanger les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Mélanger dans le mélange bacon. Versez le mélange dans un gaufrier; le volume de la pâte pour 1 gaufre voir dans les instructions à elle. Cuire les gaufres pendant 3 ou 4 minutes. à brunâtre les couleurs.
- Placez les gaufres dans les plats de service. Saupoudrez-les de noix et verser un peu de sirop d’érable. Servez immédiatement. cette recette de gaufres au bacon peut avoir du poulet à votre désir.
