Rêver d’une saveur de pain d’épice souvent associée � en vacances? Selon cette recette simple de Rachel Ray, les gaufres seront готовы уже через полчаса. 
Time: 10 мин.Difficulté: facile Montant: 8 portions de 2 gaufres dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe purée de citrouille en conserve
- 3 cuillères à soupe farine de blé premium
- 4 c. À thé levure chimique
- 2 c. À thé cannelle moulue
- 2 c. À thé gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café noix de muscade fraîchement râpée (à l’oeil)
- 1/2 cuillère à café le sel
- 4 oeufs de catégorie CO
- 1 1/4 Art. du lait
- 1/2 cuillère à soupe mélasse
- 2/3 Art. sucre brun foncé (tasser fermement)
- 1/2 cuillère à soupe (110 gr.) Beurre fondu, plus encore un peu pour graisser le gaufrier
- Sirop, crème fouettée ou fruits frais à servir
Recettes avec des ingrédients similaires: purée de citrouille, farine supérieure variétés, cannelle, racine de gingembre, noix de muscade, lait, oeufs, sucre mélasse brune
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gaufrier. Dans un grand bol, mélangez la farine, levure chimique, cannelle, gingembre, noix de muscade et sel. Dans un bol oeufs de taille moyenne, ajoutez le sucre brun et battre pour rendre le mélange aéré. Ajouter la citrouille, le lait, mélasse et beurre fondu. Mélanger sec et liquide ingrédients juste avant la pâte. Ne pas mélanger trop depuis longtemps. Lubrifier le gaufrier avec un peu fondu beurre et faire frire 4 gaufres, carrés 4×4. Servir avec additifs au choix.
