Cette recette simple garantit toujours un excellent résultat. Les gaufres belges d’Alton Brown sont une gâterie saine préparé à partir d’un mélange de farine de blé et de farine de grains entiers, ainsi que de babeurre, grâce à quoi les galettes sont délicieusement molles. valeur d’une portion: (total 6) Calories 316, graisse totale 11,5 g., graisses saturées, protéines 11 g, glucides 44 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 30 min Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 130 gr (environ 1 c. à soupe) de farine de blé de première qualité
- 130 gr (environ 1 c. à soupe) de farine de blé entier
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café le sel
- 3 cuillères à soupe l sucre
- 3 oeufs battus
- 60 gr beurre fondu non salé
- 450 gr salle de yaourt ou de kéfir faible en gras la température
- Gaufrier Spray
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, farine grains entiers, œufs, yaourt, kéfir
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gaufrier conformément aux instructions du fabricant.
- Dans un bol de taille moyenne, mélangez deux types de farine, le soda, levure chimique, sel et sucre. Dans un autre bol, battez les œufs et beurre fondu, puis ajoutez le yaourt. Ajouter du liquide sécher et mélanger les ingrédients. Laissez la pâte reposer pendant 5 minutes.
- Recueillir la quantité de pâte recommandée et verser dans gaufrier conformément aux instructions. Fermez le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées des deux côtés commence à se séparer facilement de la surface de l’appareil. Servir des gaufres immédiatement ou garder dans un four chaud jusqu’à ce qu’il soit chaud 90 ° C
