Vous avez sûrement essayé le piment mexicain plus d’une fois avec des hot dogs ou des frites. Qu’en est-il des gaufres? Coquine les gaufres au maïs sont une excellente base pour le piment de paula Дин. 
Time: 1 hour. 35 minutes Difficulté: easy Portions: 4 – 5 Les recettes utilisent des récipients de mesure volumétrique de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 3/4 Art. farine de blé premium
- 1 1/4 Art. semoule de maïs jaune
- 1 cuillère à soupe l levure chimique
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à café le sel
- 2 cuillères à soupe du lait
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
- 2 gros œufs
- Fromage cheddar râpé, servi
- Crème sure pour servir
- Feuilles de coriandre fraîche tranchées pour servir
- Chili chaud voir la recette ci-dessous
Hot Chili:
- 450 gr scoop farce
- 2 boîtes de conserve (425 gr.) Haricots à la sauce tomate épicée
- 1 boîte (425 gr.) De sauce tomate
- 1 boîte de conserve (425 gr.) Maïs en conserve (égouttage de la saumure)
- 1 boîte de conserve (280 gr.) Tomates en conserve et poivron vert tranches de chili
- 1 tête d’oignon hachée
- 1 poivron vert haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe l poudre de chili
- 1 cuillère à soupe l cumin moulu
- 1 cuillère à café le sel
- 1 cuillère à soupe l poivre noir fraîchement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: boeuf haché, sauce tomate, haricots rouges, oignons, ail, piment doux, maïs, farine maïs, œufs, lait, crème sure, fromage cheddar, assaisonnement au chili, cumin, coriandre
Préparation de la recette:
- Gaufres: Préchauffez le gaufrier comme indiqué. dans un grand bol, mélanger la farine de blé et de maïs, levure chimique, sucre et sel. Ajouter le lait, le beurre et les œufs, pétrir jusqu’à consistance lisse. Verser la pâte par portions dans gaufrier et cuire au four. Garder au chaud et servir avec du piment épicé. Saupoudrer de cheddar râpé, de coriandre fraîche et verser crème sure.
- Hot Chili: Dans une grande rôtissoire à feu moyen-vif faire sauter le boeuf haché jusqu’à ce qu’il soit friable. Ajouter l’oignon, poivron, ail, poudre de chili, cumin, sel et Ajoutez les haricots, la sauce tomate, le maïs, les tranches de tomates et piments verts. Réduire le feu et laisser mijoter périodiquement. en remuant à ébullition pendant 30 minutes sans couvrir couvercle. Sortie: 10-12 portions
