Ghee Ghee – Une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec amis: 
Temps: 15 minutes
Recette:
Mettez 450 gr. beurre dans une casserole de taille moyenne et mettre sur un feu modérément fort. Amener l’huile à ébullition. C’est prend environ 2-3 minutes. Lorsque l’huile bout, réduire le feu � moyenne. Une mousse apparaîtra à la surface de l’huile, qui ensuite va disparaître. Ghee est prêt quand la deuxième fois à la surface de l’huile la mousse apparaît et l’huile devient dorée. Après environ 7-8 minutes. Les particules de lait brunes resteront au fond de la casserole. Proprement verser l’huile dans un récipient résistant à la chaleur à travers un tamis à mailles fines ou de la gaze. Conservez-le dans un contenant hermétique en vous assurant qu’il est bien dedans. pas d’humidité. Ghee n’a pas besoin de réfrigérateur et peut être rangé dans conteneur hermétique jusqu’à 1 mois. Recettes avec similaires ingrédients: beurre, ghee
