Glaçage à la crème blanche pour un gâteau – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Леви БраунTemps: 20 minutes Difficulté: facile Quantité: Environ 2 c. Dans recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 gros écureuils d’œufs
- 3/4 Art. sucre
- Pincée de sel
- 240 gr. beurre, température ambiante
Préparation de la recette:
- Mélanger les blancs d’œufs, le sucre et le sel dans un bol résistant à la chaleur. Mettez au bain-marie et battez jusqu’à ce que le sucre ne soit plus dissoudre. Retirez le bol du bain-marie et laissez-le refroidir légèrement.
- Battez le mélange d’œufs avec un mélangeur à haute vitesse jusqu’à consistance épaisse. consistance pendant 12-15 minutes. Ajouter du beurre et continuer à fouetter jusqu’à consistance lisse. émail crème pour décorer la surface du gâteau ou comme intercalaires.
