Le granola savoureux ne doit pas nécessairement être sucré. La cuisiner curry de bon goût et vous serez surpris de voir à quel point il est harmonieux goût sucré-épicé associé à une légère sensation de brûlure de poivre de Cayenne et riches saveurs de noix et de graines assorties. Dans le cadre de cette granola en plus des épices et de l’avoine traditionnelle aussi flocons de noix de coco, pétales d’amande, pacanes, citrouille, les graines de tournesol, de lin, de sésame et de chia, qui sont mélangées, donnez au granola un maximum de goût et d’avantages. Tous les ingrédients fixé avec du blanc d’oeuf battu, de l’huile de noix de coco et de l’érable sirop et cuit au four en une grande couche. une portion: (32 au total) 175 calories, total 13 g de lipides saturés graisses, protéines 5 g, glucides 1 g, fibres g, cholestérol mg, sodium, sucre
Auteur de recettes – Eddie Jackson – Joueur de football américain (Football de l’Alabama Crimson Tide)
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Temps: 1 heure 45 minutes Difficulté: facile Portions: 32 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe gruau
- Protéine 4 gros oeufs
- 0,5 cuillère à soupe. huile de noix de coco
- 3 cuillères à soupe l sirop d’érable
- 4 c. À thé poudre de curry
- 1,5 c. À thé poivre de Cayenne
- 2 cuillères à soupe flocons de noix de coco
- 1 cuillère à soupe amandes hachées
- 1 cuillère à soupe moitiés de noix de pécan
- 3/4 Art. graines de citrouille pelées
- 3/4 Art. graine de tournesol
- 1/4 Art. graines de lin
- 1/4 Art. graines de sésame
- 2 cuillères à soupe l graine de chia
- Sel fleur de sel, pour servir, (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: flocons d’Hercule, huile de noix de coco, curry, poivre de Cayenne moulu, graines de citrouille, graines tournesol, graines de lin, graines de sésame, graines de chia, sel fleur de sel, flocons de noix de coco, pacanes, amandes
Préparation de la recette:
- Placez deux grils dans le tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer le four à 150 ° C Ligne 2 plaques à pâtisserie papier parchemin.
- Dans un bol de taille moyenne, battre les blancs d’œufs jusqu’à tendreté. mousse. Ajouter l’huile de coco, le sirop d’érable, la poudre de cari, poivre de Cayenne et 3/4 c. à thé le sel Fouetter uniformément mélanger les ingrédients.
- Dans un grand bol, mélanger la farine d’avoine, la noix de coco, amandes, pacanes, graines de citrouille, graines de tournesol, lin, graines de sésame et graines de chia. Mélangez. Ajouter le mélange liquide et mélanger pour couvrir complètement les ingrédients secs. Disposer poids sur des plaques à pâtisserie préparées.
- Cuire jusqu’à ce que le granola soit doré et croustillant, retourner doucement après 40 minutes pour qu’il ne s’effrite pas, environ 1 heure Sortez du four et saupoudrez de sel Moldon, si utilisez-le. Refroidir complètement, puis transférer dans scellé conteneur et stocker jusqu’à 2 semaines.
