Houmous

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 294.91kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 25min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  294.91kcal

• Notation

• Recette

Le houmous est une excellente collation qui plaira à beaucoup et deviendra magnifique décoration de la table de fête. En plus, elle est très copieux et sain. Malgré la complexité de la recette, cuisiner à la maison houmous savoureux tout le monde peut. Ci-dessous, je vais vous dire comment le faire. vous-même.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• pois chiches – 300 g.
• citron – 1 pc.
• Zira – 1 cuillère à soupe
• ail – 2 gousses
• le sel
• poivre
• paprika – 1 cuillère à soupe
• graines de sésame – 2 cuillères à soupe
• huile d’olive – 2-3 cuillères à soupe

dmitry 2ч 25мин2ч 25мин 294.91

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les pois chiches dans l’eau froide pendant 6 à 8 heures.
2. Cuire les pois chiches dans de l’eau trempée pendant 2 heures. Après la cuisson, égouttez l’eau dans un verre, nous l’ajouterons à l’houmous pour obtenir le bon consistance.
3. Égoutter le reste de l’eau, faire tremper les pois chiches dans de l’eau froide la peau transparente était plus facile à détacher. Vous devrez l’enlever avant comment remuer les pois chiches.
4. Faites frire légèrement le sésame jusqu’à ce qu’il soit doré, mais ne le faites pas trop cuit!
5. Dans un mélangeur, moudre les graines de sésame, l’huile d’olive, le zira et le l’ail.
6. Ajouter le paprika, le poivre, le sel et le citron au mélange.
7. Broyer les pois chiches cuits de la même manière, en ajoutant eau différée jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène sans bosses.
8. Mélanger les pois chiches avec un mélange de sésame et d’huile d’olive, ajouter paprika.

Bon appétit!

Mots-clés:

• menu végétalien
• Menu végétarien
• Apéritif
• graines de sésame
• pois chiches
• Table de vacances
• Sauces et vinaigrettes
• houmous