Huile d’olive au basilic – une recette détaillée cuisine. 
Time: 10 мин. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 bouquet de basilic
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
Préparation de la recette:
- Arrachez les feuilles du basilic et mettez-les dans un mélangeur avec de l’olive l’huile. Purée jusqu’à consistance lisse. Verser le mélange dans une grande casserole. ou une poêle et porter à ébullition à feu moyen dans les 3 minutes
- Filtrer à travers un tamis à mailles fines dans un stérilisé pot ou bouteille hermétique. Stocker l’huile de basilic dans endroit frais et sombre jusqu’à 1 semaine.
