Kurde au citron fait maison (crème)

Recette pas à pas pour la crème au citron et à la crème pâtissière.

Cette recette kurde citron éprouvée est faite à partir de zéro et c’est tout. de quatre ingrédients. Crème soyeuse au citron parfaitement étaler sur un petit pain, ajouter du yaourt ou le manger juste comme ça cuillère directement à partir de la canette.

Time: 30 мин. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

• 4 gros œufs
• 1 et 2/3 Art. sucre
• Zeste de 3 gros citrons
• 3/4 Art. jus de citron
• 160 gr beurre non salé fondu
• Pincée de sel

Recettes avec des ingrédients similaires: jus de citron, zeste de citron, œufs, crème au citron, citron

Préparation de la recette:

1. Dans une casserole à fond épais, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que formes légères de mousse.



2. Ajoutez du zeste de citron et du jus de citron frais au mélange d’œufs et battre jusqu’à ce que tout soit mélangé.



3. Mélanger avec du beurre fondu refroidi puis allumer le feu. En remuant, porter le mélange à ébullition.



4. Lorsque le mélange a presque atteint son point d’ébullition, retirer du feu et filtrer crème au citron à travers un tamis dans un grand bol à mesurer.



5. Verser le kurd au citron dans des canettes et conserver dans Réfrigérateur Sortie: 3 c.