Lefse (gâteau norvégien aux pommes de terre) – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Ginny Sagen Temps: 30 min. Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 300 gr purée de résidus de pomme de terre
- 2 cuillères à soupe babeurre
- 2 c. À thé bicarbonate de soude (pour le babeurre)
- 1/4 à 1/2 c. jus de citron frais
- 1/2 – 2/3 Art. sucre
- 1/3 – 1/2 c. sirop de maïs
- 3 oeufs battus
- 2,5 c. À thé le sel
- Farine de blé
Recettes avec des ingrédients similaires: purée de pommes de terre, yaourt, jus de citron, mélasse, œufs, farine
Préparation de la recette:
- Mélangez les ingrédients sur la liste, puis ajoutez la farine de blé jusqu’à ce que vous obteniez une pâte épaisse. Roulez-le en cercle avec un rouleau à pâtisserie ondulé 20 cm de diamètre et de 0,3 à 0,5 cm d’épaisseur. Poser des cercles un à la fois. dans une lèchefrite ou dans une poêle à frire épaisse et régulière 3 min chacun de chaque côté jusqu’à prêt.
