Lime Kurd diffère de son citron populaire relative goût plus souple et sucré arôme. Et il se prépare selon le même principe. Les principaux ingrédients: jus et zeste de lime, œufs et jaunes, sucre et beurre mélanger et cuire à feu doux. À la crème finie acquis la consistance désirée, attendez qu’elle durcisse, puis essayez-le dès la cuillère et vous pouvez à peine arrêter il s’avère si savoureux et tendre. Partagez avec vos amis: 
Temps: 20 minutes Difficulté: facile Quantité: 1.5 cuillère à soupe. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3/4 Art. sucre
- 4 c. À thé zeste de citron vert râpé + 0,5 c. jus de citron vert (3-4 limes, ou utiliser du jus de citron vert en conserve)
- Pincée de sel
- 3 gros œufs + 3 jaunes
- 4 c. À table l beurre haché des morceaux
Recettes avec des ingrédients similaires: sucre, citron vert, œufs, beurre crémeux
Préparation de la recette:
- Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, 1 c. l zeste citron vert, jus de citron vert et sel. Dans un petit bol, battre tous les œufs et jaunes, puis mélanger dans le mélange d’agrumes.
- Faire bouillir le mélange à feu moyen en fouettant constamment jusqu’à ce qu’il deviendra aussi épais que le pudding en 6-8 minutes. Retirer du feu et incorporer quelques tranches de beurre jusqu’à consistance lisse messes.
- Passer la crème à travers un tamis fin dans un petit bol en poussant sa spatule en silicone. Placez le film plastique directement sur le dessus surface de la crème pour éviter la formation de croûtes. Refroidir à la température ambiante. Incorporer le reste 1 c. zeste de citron vert. Mettez au réfrigérateur pour congeler complètement la crème, au moins 4 heures. Vous pouvez stocker jusqu’à 5 jours.
