Pour ce plat simple, Melissa De Arabian mélange des pâtes avec crevettes cuites rapidement, jus de citron rafraîchissant et петрушкой. 
Time: 20 мин.Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 340 gr pâte de linguine
- 340 gr (21-25 pcs.) Pelées, hachées et huilées beurre de crevettes de taille moyenne
- 6 gousses d’ail émincées ou râpées
- Zeste et jus de 2 citrons
- 5 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café pétales de poivron rouge
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1/4 oignon têtes
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1 petit bouquet de persil (feuilles coupées)
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte de linguine, crevettes, oignons oignons, ail, persil, zeste de citron, jus de citron, poivre céréale rouge
Préparation de la recette:
- Dans un petit bol, mélanger l’ail, le zeste et le jus d’un citron, huile d’olive, flocons de piment rouge, sel et poivre au goût, et crevettes. Laisser mariner.
- Pendant ce temps, préparez un bouillon de crevettes rapide: B mettre les coquilles de crevettes et les oignons dans une petite casserole. Remplir avec de l’eau et porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter quand bas ébullition pendant 20 minutes Passer dans un bol et jeter armure et arc.
- Dans une grande casserole à feu vif, porter l’eau à ébullition et ajouter plus de sel. Mettre les pâtes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres 2 minutes moins qu’indiqué sur l’emballage. Égoutter et laisser 1/2 Art. décoction.
- Chauffer la poêle à feu vif. Sortez les crevettes marinade (laissez la marinade) et placez dans la casserole. Cuire jusqu’� rose et début de caramélisation, environ 3 minutes Décoller crevettes de la casserole, transférer dans une assiette et ajouter à la casserole marinade abandonnée. Cuire quelques minutes, puis ajouter environ 1 cuillère à soupe bouillon de crevettes et 1/2 c. décoction de pâtes. Continuez cuire jusqu’à ce que la sauce soit à moitié pleine. Ajouter le zeste et le jus le citron restant, le beurre, le persil et le mélange. Saler et poivrer au goût. Combinez la sauce avec les pâtes et crevettes et bien mélanger. Mettre dans un plat de service et servir immédiatement.
