Malgré le fait que les manti soient populaires parmi de nombreux peuples, dans différents régions, leur forme, leur mode de préparation et leur service varient. Les manti turcs modernes sont le plus souvent moulés sous la forme de petites carrés ou des triangles et bouilli dans l’eau. Pétrir la pâte à partir de farine d’avoine et de farine, rouler, couper en carrés et commencer boeuf haché aux oignons. La pâte sera assez collante, mais laissez-vous ce n’est pas effrayant, car le résultat final en vaut la peine. Prêt Manti servir avec du yogourt grec et de l’olive épicée huiles avec des flocons de piment. Ces additifs et leur combinaison donnez aux mantes turques un goût incomparable. друзьями: 
Time: 1heure 25 minutes Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
Manti
- 2 paquets de 30 gr. gruau instantané insipide additifs (environ 2/3 Art.)
- 2 cuillères à soupe farine + en plus pour le travail
- 1 gros oeuf
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 220 gr boeuf haché
- 1 petit oignon blanc, râpez et pressez le liquide
Garnitures
- 1,5 cuillère à soupe. yaourt grec nature
- 1 gousse d’ail râpée
- 1/4 Art. huile d’olive
- 1 à 2 c. À thé flocons de piment rouge
- 1/4 c. À thé paprika
Recettes avec des ingrédients similaires: flocons d’avoine, farine, viande hachée boeuf, œufs, yaourt, flocons de piment rouge, paprika
Préparation de la recette:
- Faire des manti: faire des flocons d’avoine selon recommandations sur l’emballage et cool. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, farine et 0,5 c. salez et faites un trou au centre. Ajouter � Œuf de récréation et huile d’olive et mélanger à la fourchette.
- Mettre la pâte sur une surface farinée et pétrir balle lisse. Couvrir avec une serviette et laisser pendant 30 minutes. Par mélangez le temps dans un bol boeuf haché, oignon, 1 c. l sel et poivre à goûter.
- Cuire les garnitures: dans un bol, mélanger le yogourt, l’ail, 1 Art. eau et sel au goût. Dans une petite poêle à feu moyen chauffer l’huile d’olive. Ajouter les flocons de piment rouge et le paprika et faire frire 1 minute. Réservez de la sauce au yogourt et du beurre épicé.
- Amener une casserole d’eau salée à ébullition.
- Divisez la pâte en 4 parties. Sur une surface farinée rouler chaque morceau dans un rectangle de 50×10 cm., puis couper en carrés de 5×5 cm au centre de chaque carré mettre 1 c. farce, plier la pâte en triangle et presser bords pour sceller le remplissage à l’intérieur.
- Cuire les mantis en plusieurs fois, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que ils n’apparaîtront pas, 8 à 10 minutes. Égoutter et étendre les mantis bols Garnir de sauce au yogourt et d’huile épicée.
