Marinades, mélanges d’épices pour sauces à la viande et à la vadrouille ajouter plats grillés au goût riche. Présentation de vos recettes préférées шеф-поваров. 
Contents
Сидровый моп для barbecue (sauce à rôtir)
Vadrouille – fluide lubrifié périodiquement viande lors de la friture, elle est plus liquide que la sauce barbecue. Dans cette le beurre est ajouté à une recette simple pour le cidre de pomme, gingembre et grains de poivre frais. Vadrouille fumée Recette: vadrouille à cidre pour барбекю (соус для запекания)
Marinade au steak
La marinade est une sauce parfumée qui donne douceur et goût de la viande, du poisson et des légumes. Trisha conseille la lubrification biftecks avec une fine couche de miel avant de plonger dans la marinade. Au miel équilibre le goût de la marinade au vinaigre et aide également sauvez un tas de saveurs Recette: Marinade de steak
Marinade à la viande séchée
Marinade sèche – c’est un mélange d’épices séchées et d’herbes comme le paprika, la poudre de chili, cassonade, sel et poivre. Ce mélange est frotté de la viande en une journée avant la cuisson pour lui donner une saveur. Sec La marinade de Bobby repose en partie sur sa polyvalence: un riche mélange d’épices et d’herbes donne une touche fumée à quiconque la viande, que ce soit steak ribeye, filet de boeuf ou filet mignon. Recette: Marinade de viande séchée
Sauce barbecue
La sauce barbecue est un liquide légèrement épais qui lubrifiez la viande, le poisson et les légumes quand ils sont presque prêts. Conjoints Neely utiliser du ketchup comme base de leur sauce à la tomate douce Recette BBQ à la Memphis: Sauce Barbecue
Marinade de côtes sèches
Ce cornichon sec à la manière de Memphis donne à la viande une telle richesse de goût et de croquant une croûte dont vous n’avez même pas besoin de sauce barbecue. Сухой маринад для ребрышек
