Mélange de gâteaux de farine fait maison – une recette détaillée la cuisine.
Ce mélange de farine est parfait pour la cuisson simple petits gâteaux, et la préparation d’un biscuit pour un gâteau.
Time: 1 hour. 35 min Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 salle à manger cuillère (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Mélange de farine pour le gâteau
- 2,5 c. À table farine de blé premium
- 2 et 1/4 Art. sucre
- 1/3 Art. lait écrémé en poudre
- 2 c. À thé levure chimique
- 1 cuillère à café sel fin
Ingrédients de cuisson
- 3/4 Art. huile végétale
- 3 gros œufs à la température ambiante
- 1 cuillère à soupe l extrait de vanille
- Spray de cuisson
Recettes avec des ingrédients similaires: préparation pour petit gâteau, farine prime, lait en poudre, oeufs
Préparation de la recette:
- Préparez un mélange de farine pour cuire des muffins et des biscuits: Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, le lait en poudre, la levure chimique et le sel Conservez le mélange dans un récipient hermétique dans un endroit sec et frais. placer jusqu’à 3 mois.
- Biscuits Cake: Lorsque vous êtes prêt à cuire: préchauffer le four à 180 ° C Couvrir avec le parchemin deux de 23 cm. pour la cuisson. Saupoudrer d’un aérosol de cuisson et fouetter dans un grand bol 1 et 1/4 Art. eau, huile végétale, œufs et vanille. Ajouter sec mélanger et fouetter vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans formulaires préparés. Cuire les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés couleur, un cure-dent inséré au centre doit sortir avec plusieurs miettes mouillées, de 25 à 30 minutes. Laisser refroidir forme 5 minutes, puis retournez sur une grille et laissez refroidir complètement. Étendez les gâteaux avec votre crème préférée et décorez le gâteau avec du glaçage.
- Cupcakes: Insérez des doublures de papier dans une forme pour 24 mini petits gâteaux. Remplissez chaque évidement dans 2/3 du volume. Cuire muffins au four à 180 ° C jusqu’à coloration dorée, un cure-dent devrait sortir propre, de 18 à 20 minutes, en tournant la forme au milieu la cuisine. Refroidissez complètement avant d’appliquer la crème sur petits gâteaux.
