Des cubes de melon d’eau trempés dans de la tequila collent ensemble sur des brochettes avec des quartiers de lime saupoudrés de sel. Il s’avère très savoureux, collation de fête enivrante. Il semble brillant et élégant. À pour faire une telle pastèque “ivre”, vous en avez besoin pour commencer comme il se doit “boire” la tequila. Un trou est coupé dans une pastèque et à l’envers une bouteille d’alcool est insérée. Quitte habituellement la pastèque tremper pendant la nuit, mais vous aurez peut-être besoin de plus le temps. Tout dépend de la maturité du fruit. La pastèque plus mûre u vous serez, le plus friable sera sa chair contenant de petits cavités – lieux d’imprégnation.
L’auteur de la recette est Yara et Matt Amberg, les propriétaires du restaurant Oren, Tulsa, Oklahoma, États-Unis
Time: 12 час. 10 minutes Quantité: 30 à 50. Les recettes utilisent des récipients à mesurer. volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 grande pastèque sans pépins
- 1 bouteille de 750 ml. la tequila
- 6-7 tranches de citron vert
Recettes avec des ingrédients similaires: Melon d’eau, citron vert, tequila
Préparation de la recette:
- Couper un trou dans la pastèque qui correspond à la taille du cou bouteilles de tequila. Insérez une bouteille de tequila à l’envers. Mettre en réfrigérateur pendant la nuit afin que l’alcool imbibe la pulpe de la pastèque.
- Couper la pastèque en dés et mettre chaque dés sur une brochette avec une rondelle de citron vert saupoudrée de sel.
