Millefeuille aux baies sauvages
Le dessert français le plus délicat et délicieux est Gâteau Millefeuille. La recette est pratique pour “toutes les occasions” vie. “Un mélange de baies aéré et délicat peut devenir délicieux petit déjeuner ou décorer la table de fête. Cuisson ne prend pas beaucoup de temps.
Millefeuille aux baies sauvages
Faire un dessert pour vous aura besoin de:
- Pâte feuilletée sans levure 1 paquet
- Crème au moins 35% 200 ml
- Martini ou liqueur 4 cuillères à soupe
- Fromage à la crème douce 200 g
- Sucre en poudre 3-4 cuillères à soupe
- Mélange de baies (fraises, groseilles, myrtilles, framboises) 300 gr
Vous pouvez faire cuire millefeuille avec des baies comme ça:
Pour la préparation d’un dessert français, s’il n’y a pas de crème fromage cottage, vous pouvez utiliser le mascarpone. Recette que vous pouvez trouver sur notre site.
Rouler la pâte à levure en une grande couche et couper rectangles 4 * 12 cm.
Selon la recette classique, la pâte est tranchée avec des rectangles. La pratique a montré que dans les cercles ou les losanges tranchés, Millefeuille est aussi belle sur la table et pas moins savoureuse (probablement, vous vouliez transmettre cette pensée)
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les lanières. test. Le nombre de sablés récoltés devrait être un multiple de trois ( 9, 12, 15, etc.). Mettez la casserole dans le réfrigérateur pour 20-25 minutes. Puis envoyez la pâte réfrigérée à préchauffée à 220 degrés four.
Faire une crème de baies dessert:
Battre le fromage cottage ou le mascarpone avec le sucre en poudre en versant un mince filet de martini. Battre pendant 5-7 minutes. Dans fouettez la crème fraîche dans une tasse séparée. Combinez le caillé avec de la crème et mélanger doucement avec une spatule en bois. Blanc “nuage” devrait devenir magnifique, avec des bulles d’air.
Rincez le mélange de baies et séchez-le avec une serviette en papier. Grand couper les fraises en tranches.
Placez les biscuits dorés sur un plat. Chaque couche avec une couche crème avec un sac à pâtisserie ou une cuillère à café. À la crème déposer doucement les baies et couvrir avec un autre gâteau. Étendre à nouveau crème et baies, toujours sur le gâteau.
Millefeuille français classique se compose de trois gâteaux avec couches de crème et de baies. Saupoudrer la couche supérieure avec du sucre en poudre.
En été, vous ne voulez pas allumer le four. Gateaux Millefeuille remplacer par du pain sucré ou des biscuits sablés.
Idées savoureuses:
Dessert français en compagnie d’un tiramisu magique fera tout La table est festive et romantique. Servir chaud pour les desserts thé aux fruits ou vin de sangria fait maison. Préparer des desserts pour Encore.
