Le hash américain n’a rien à voir avec le hash caucasien et est un plat de restes de viande frits avec pommes de terre et autres légumes. C’est un moyen intéressant d’utiliser la viande d’hier, cuire le lendemain nouvelle marque le plat. Des pommes de terre et de la viande hachée sont souvent servis pour un copieux petit-déjeuner, mais il peut également être consommé comme plat principal pour le déjeuner. Faire frire pommes de terre et oignons dans une casserole, ajoutant les restes de boeuf et de sauce, poitrine de bœuf cuite à la sauce barbecue mijoteuse, bette à carde de betterave et fromage. Et servir avec des oeufs brouillés et tranches d’avocat Information nutritionnelle par portion: (4 au total) Calories 630, matières grasses totales 33 g., Graisse saturée g., Protéines 43 g., Glucides 45 g., Fibre, mg de cholestérol, mg de sodium, sucre g. 
Time: 35 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
- 450 gr petite pomme de terre à la peau rouge, coupée en 4 parties
- 1 petit oignon rouge, haché
- 1 gousse de jalapenos pelées et hachées finement haché
- 360 gr. poitrine de bœuf hachée poitrine de poitrine dans une cocotte
- 1 cuillère à soupe Sauce de poitrine de boeuf poitrine de poitrine dans une cocotte
- 1 petit bouquet de blettes, couper les tiges, les feuilles hacher
- 60 gr fromage en tranches minces
- 4 gros œufs
- 1 avocat, tranché
Recettes avec des ingrédients similaires: pomme de terre, oignon rouge, poivre jalapenos, boeuf, bette à carde, fromage, œufs, avocat
Préparation de la recette:
- Dans une grande poêle en fonte à feu moyen, chauffer 2 cuillères à soupe l huile végétale. Ajouter les pommes de terre et faire frire, ne pas en remuant jusqu’à ce qu’il commence à brunir, environ 5 minutes. Remuer et continuer à frire jusqu’à ce que doré jusqu’à environ 3 minutes Ajoutez l’oignon rouge et le jalapenos, salez et faites frire, en remuant pendant 3 minutes. Incorporer la poitrine et cuire jusqu’à ce qu’il soit se réchauffe. Ajoutez 3/4 c. sauce de poitrine et cuire, en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé, environ 3 minutes.
- Ajoutez les blettes et remuez jusqu’à ce qu’il germe pendant environ 2 minutes. Saler et tartiner les tranches de fromage. Cuire jusqu’au fromage commence à fondre, environ 1 minute de plus.
- Pendant ce temps, dans une grande poêle à frire avec revêtement anti-adhésif à feu moyen, chauffer le reste de la cuillère à soupe. l légume les huiles. Casser les œufs dans une casserole et saler. Frire jusqu’à l’écureuil congeler environ 3 minutes.
- Disposez les pommes de terre dans des assiettes, déposez-les sur les œufs brouillés. Préchauffez le reste du quart de cuillère à soupe. sauce de poitrine dans une casserole vide. Saupoudrez-les de pommes de terre. Servir avec de l’avocat.
