Muffin à la citrouille – une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: 
Time: 1heure 45 minutes Difficulté: facile Montant: 12 muffins dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe farine premium
- 1 cuillère à soupe farine de grains entiers
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 0,5 c. À thé le sel
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 0,5 c. À thé gingembre moulu
- 0,25 c. À thé gousses de sol
- 1/8 c. À thé noix de muscade moulue
- 0,75 Art. sucre brun
- 3 cuillères à soupe l mélasse
- 0,25 art. huile de canola
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe purée de citrouille
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 0,75 Art. yogourt sans gras
- 0,25 art. graines de citrouille crues
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, farine grains entiers, yaourt, œufs, extrait de vanille, cannelle, gingembre moulu, clou de girofle, noix de muscade, purée de citrouille, citrouille graine de mélasse
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Couvrir le formulaire pour 12 vaporisateur culinaire de mini muffins.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, cannelle, gingembre, clou de girofle et noix de muscade Dans un grand bol, mélanger sucre, mélasse, beurre et 1 oeuf. Ajoutez un autre oeuf et battez bien. Ajouter la citrouille et la vanille, fouetter. Ajouter la farine en deux étapes, entre verser le yogourt avec eux. Fouetter tous les ingrédients mélangé.
- Verser la pâte dans le plat à muffins préparé et saupoudrer graines de citrouille. Appuyez quelques mois sur le moule sur la table de la cuisine fois pour éliminer les bulles. Cuire au four pendant 20 minutes, bâton en bois, coincé au centre de l’un des muffins, doit être sec.
- Laisser refroidir sur la grille pendant 15 minutes. Couper les muffins en cercle avec un couteau pour les casser. Laisser refroidir complètement. muffin sans gluten à la citrouille.
