Muffins aux crevettes et aux œufs – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: ЭндрюTemps McCall: 1 heure. Difficulté: facile Montant: 12 muffins recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 1 cuillère à soupe canneberges séchées, hachées grossièrement
- 1/2 cuillère à soupe jus de rhum ou de pomme
- 2,5 c. À table farine de blé premium
- 2 c. À thé levure chimique
- 3/4 Art. sucre brun clair
- 1/2 cuillère à café le sel
- 110 gr. beurre non salé fondu
- 1,5 cuillère à soupe. jambe d’oeuf (une boisson sucrée à base d’œufs de poule et de lait)
- 2 gros œufs à la température ambiante
- 1 cuillère à soupe l extrait de vanille
- Spray alimentaire
Garniture
- 1,5 cuillère à soupe. farine de blé premium
- 1,5 c. À thé cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café noix de muscade fraîchement râpée
- 170 gr beurre non salé fondu
- 3/4 c. À thé le sel
- 1 et 1/4 Art. sucre brun clair
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, pieds d’œuf, extrait de vanille, canneberges séchées, jus de pomme, rhum, sucre brun, noix de muscade, cannelle
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Vaporiser un plat allant au four cupcakes pour 12 bols. Faire chauffer les canneberges et le rhum dans une petite casserole feu moyen, puis retirez du feu et laissez reposer pendant 5 minutes. Égoutter fluide.
- Préparez les muffins: Dans un bol moyen, mélangez la farine, levure chimique, cassonade et sel Dans un autre bol, fouetter beurre, pieds d’oeuf, oeufs et vanille. Intervenir doucement dans mélange de farine. (Ne pas mélanger pendant longtemps, la pâte doit être grumeleux.) Ajouter les canneberges. Étaler la pâte uniformément entre petits gâteaux pour petits gâteaux.
- Faire la garniture: mélanger dans votre bol avec vos doigts farine, cannelle, noix de muscade, beurre, sel et brun sucre jusqu’à ce que le mélange ressemble à du sable humide. Saupoudrer généreusement pour la pâte.
- Cuire jusqu’à ce que les muffins soient brun doré et un cure-dent inséré au centre ne sortira propre, environ 30 minutes. Cool un peu dans les formes, puis retirez soigneusement et laissez refroidir sur la grille.
