Muffins au maïs – Une recette de cuisine complète. amis: 
Photographie culinaire: Hally Burton Durée: 30 min. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2/3 Art. semoule de maïs
- 1/3 Art. farine premium
- 1 cuillère à café levure chimique
- 3/4 c. À thé le sel
- 1/8 c. À thé poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à soupe oignons finement hachés
- 1/3 Art. du lait
- 2 gros œufs, battre légèrement
- 2 cuillères à soupe l ghee
- Huile de cuisine
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, farine maïs, oignons, œufs, lait
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C. Graissez le moule avec de l’huile végétale pour la cuisson avec 24 petits renfoncements ronds.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la semoule de maïs, le blé farine, levure chimique, sel et poivre.
- Dans un autre bol, mélanger les oignons, le lait, les œufs et beurre. Verser la masse d’œufs obtenue dans un bol avec de la farine et mélanger avec une cuillère.
- Versez 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque dépression du moule. Mettez au four et faites cuire les muffins au maïs jusqu’à ce qu’ils soient dorés couleurs pendant 10 minutes.
