Les muffins sont croustillants et ne nécessitent pas beaucoup de temps pour приготовления. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Quantité: 12 pcs. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive de haute qualité
- 115 gr. beurre ramolli
- 1 feuille de laurier fraîche (disponible au rayon épicerie)
- 4 brins de céleri haché avec des feuilles (pour économiser le temps peut déjà être acheté sous forme purifiée, ce qui accélérera le processus déchiquetage)
- 1 oignon moyen ou gros
- 3 pommes Macintosh coupées en quatre et finement haché
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe l assaisonnement spécial pour la volaille
- Un quart de tasse de feuilles de persil finement hachées
- 8 c. À soupe mélange pour farcir la volaille (pain tranché en cubes avec épices et herbes)
- 2-3 cuillères à soupe bouillon de poulet fini vendu dans des sacs en papier ou dans un récipient spécial pour la soupe
Recettes avec des ingrédients similaires: feuille de laurier, céleri, oignon oignons, pommes, persil, pain blanc
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C
- Chauffer une grande poêle à frire à feu moyen. Ajouter huile d’olive et 4 c. l (60 gr.) Beurre. Quand beurre faire fondre, ajouter le laurier et les légumes: céleri, oignons et des pommes. Saler, poivrer et assaisonner la masse obtenue volaille et maintenez sur le feu pendant 5-6 minutes, jusqu’à ce que les légumes et les pommes ne deviendra pas mou. Ajoutez du persil et des cubes farcis et c’est tout mélangez bien. Verser le bouillon de poulet dans la masse obtenue, de sorte qu’il devient humide, mais pas trop.
- Lubrifier les moules à cupcake avec du beurre et remplir le mélange résultant. Vous pouvez utiliser un spécial cuillère à crème glacée. Elle est très à l’aise. Mettre la feuille de laurier dans côté.
- Cuire les muffins au four pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient recouverts la croûte. Transférer les cupcakes finis dans une assiette et servir la salle la température.
