Nouilles italiennes au poulet et à la saucisse – une recette détaillée cuisine. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 340 gr 1 cm de haut de cuisse de poulet sans peau et les os
- 225 gr. haché 1 cm sucré ou épicé saucisse italienne
- 340 gr cassé en morceaux de 8 cm de long.
- Sel et poivre noir moulu
- 1 cuillère à café marjolaine ou origan séché
- 1/3 Art. huile d’olive
- 2 têtes d’oignon moyen coupées en dés la taille
- 3 gousses d’ail
- 2 feuilles de laurier
- 3/4 Art. purée de tomates
- Manchego râpé ou parmesan pour servir (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes à spaghetti, cuisses de poulet, oignons, ail, laurier, marjolaine, origan, sauce tomate, fromage manchego, parmesan, saucisse
Préparation de la recette:
- Dans une grande bouilloire ou une casserole, porter l’eau à ébullition. Assaisonner le poulet et les saucisses avec 2 c. sel, une cuillère à café de poivre et marjolaine. Dans une poêle à paroi épaisse, chauffer l’huile à feu vif. Mettez le poulet et les saucisses et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées côtés, environ 5 minutes Placez une cuillère à égoutter sur une assiette.
- Ajouter l’oignon, l’ail, le laurier et la tomate dans la poêle. purée de pommes de terre. Réduire le feu et cuire en remuant jusqu’à ce que l’huile soit rouge saturé et oignons – doux, 6 – 8 min. Si l’arc des bâtons, ajouter un peu d’eau et gratter le fond de la casserole cuillère en bois.
- Ajouter les spaghettis au mélange d’oignons et les faire frire rapidement en remuant jusqu’à ce que doré, environ 6 minutes. Mettez le poulet, les saucisses et versez-y une grande quantité d’eau bouillante il a recouvert les pâtes de 1,5 cm. mélanger une ou deux fois, environ 10 minutes (les pâtes devraient obtenir al dente, et la sauce devrait épaissir). Le sel poivrer et saupoudrer de fromage si désiré.
