Cette nouille de style japonais se mange froide comme une salade il est idéal pour la boîte à lunch que vous pouvez emporter avec vous travailler ou faire un pique-nique. Le plat est rempli de fibres saines, des écureuils et un goût vibrant incroyable, ce qui lui donne un asiatique ravitaillement. Nouilles soba bouillies au sarrasin assaisonnées d’un mélange de beurre de cacahuète, sauce hoisin, huile de sésame noir, épicé sauce et jus de citron vert. Et des légumes frais, coupés en lanières, assaisonné uniquement avec du jus de citron et de l’huile de sésame et disposés sur les nouilles. Saupoudrer le plat au four avant les repas copeaux d’algues pour compléter son eau à la bouche Croquant et micro-éléments utiles. Valeur nutritionnelle d’un portions: (total 1) Calories 440, graisse totale 18 g., graisse saturée g., protéines 16 g., glucides 61 g., fibres g., cholestérol mg. натрий мг., сахар г. 
Time: 35min Difficulté: facile Portions: 1 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 60 gr soba (nouilles de sarrasin)
- 1 cuillère à soupe l + 1,5 cuillère à café beurre d’arachide crémeux
- 1 cuillère à café sauce hoisin
- 0,5 c. À thé sauce à l’ail chaud
- 1 cuillère à soupe l + 1 cuillère à café jus de citron vert (environ 1 citron vert)
- 1 cuillère à café huile de sésame noire
- 0,5 cuillère à soupe Mélange finement haché pour la salade de chou Cole Slow
- 2 cuillères à soupe l feuilles de coriandre fraîche
- 1 oignon vert plume, haché finement
- Un demi-poivron orange, rouge ou jaune, finement tranché
- Un demi-concombre iranien, coupé en deux et haché fines rayures
- 2 copeaux d’algues minces tranchés des rayures
- Equipement spécial: bidon en plastique ou bocal en verre
Recettes avec des ingrédients similaires: nouilles, chou blanc, poivron, concombres, jus de citron vert, sauce Hoisin, sauce piquante, Beurre d’arachide, algues, coriandre
Préparation de la recette:
- Dans une petite casserole, porter l’eau salée à ébullition. Ajoutez les nouilles et faites cuire en suivant les instructions sur l’emballage. Cast séparément 2 c. l l’eau, égoutter et refroidir le reste nouilles.
- Dans un bol moyen, mélanger la sauce au beurre de cacahuète Hoysin, sauce épicée à l’ail, 1 c. l jus de citron vert, 0,5 c. à thé huile de sésame mettre de côté 2 c. l eau de sous les nouilles et grand une pincée de sel. Ajouter les nouilles à la sauce et bien mélanger couvrez-le. Transférer les nouilles dans un récipient en plastique ou un verre Pot de 1 litre
- Dans le même bol, mélanger le reste de la c. jus de citron vert, 0,5 heure l huile de sésame, une pincée de sel et un peu de poivre noir moulu. Ajouter le mélange de salade de chou, coriandre, oignon vert, sucré poivre et concombre et mélanger, en répartissant uniformément les ingrédients.
- Transférer dans un récipient sur les nouilles. Emballez séparément les frites de algues. Saupoudrer d’algues croustillantes avant de manger et de manger directement à partir du récipient (ou transfert dans un bol).
