Ce merveilleux pain à la banane est très facile à préparer et pratique. prendre avec vous. Un tel gâteau suffit pour 8 à 10 portions. Celui-ci recette – une sorte de variation sur le célèbre dessert à la banane nourrir, dont l’essence est de griller des bananes avec avec du glaçage.
L’auteur de la recette est Damaris Phillips, le chef responsable de la cuisine le spectacle
Time: 2 час. Difficulté: portions faciles: 8 – 10 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 bananes mi-mûres, en purée dans une purée de pommes de terre (1 2/3 c. À soupe)
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 0,5 cuillère à soupe. fonte d’huile de coco
- 3 cuillères à soupe l yaourt naturel
- 1 cuillère à café essence de rhum
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe farine premium
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/4 c. À thé le sel
- 55 gr. du beurre
- 0,5 cuillère à soupe. sucre brun
- 1/4 Art. rhum épicé
- 1 cuillère à café zeste d’orange
- Glace à la vanille pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, bananes, Huile de noix de coco, zeste d’orange, oeufs, yaourt, rhum
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Couvrir l’aérosol de cuisson pour la cuisson du pain (23 * 10 cm.).
- Dans un bol, mélanger les bananes, les œufs, le sucre, l’huile de coco, le yogourt, extrait de rhum et de vanille. Dans un autre grand bol, fouetter farine, levure chimique et sel. Faire le centre sec mélange ingrédients de récréation. Verser un mélange d’ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce que toute la farine soit mélangée et que la pâte devienne lisse.
- Verser la pâte dans la forme préparée et cuire pendant environ une heure. pour former une croûte d’or, et un cure-dent inséré dans le centre du pain restera propre. Sortez le pain du four et mettre de côté lors de la préparation du glaçage.
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter cassonade et 0,5 c. l’eau et mélanger. Attendre que le sucre va se dissoudre, puis cuire encore 3-5 minutes. sur lent feu jusqu’à ce que le mélange commence à bouillonner sur les bords. Éteignez le poêle et mélanger doucement (en cas d’inflammation) le rhum et l’orange zeste.
- Versez lentement le pain à la banane avec la moitié du glaçage, en lui donnant réparties sur toute la surface. Attendez environ 30 minutes jusqu’à ce que le glaçage sera absorbé, puis retirez le pain du moule. tranches et servir avec de la crème glacée à la vanille (le cas échéant), et résidus de glaçure.
