Toasts français sont venus en Amérique du Canada avec français les colonialistes. Ceci est un dessert sous la forme de croûtons frits trempés oeuf, qui peut être servi comme un gâteau gourmet. À l’oeuf l’imprégnation était vraiment savoureuse, ajoutez en plus des oeufs sucre, lait, cannelle et une pincée de noix de muscade. Toasts d’abord frit dans une poêle, puis ramené � au four, pour que le pain délicieux soit cuit à l’intérieur et devienne magnifique. En attendant vous allez faire frire des toasts français, mettre des baies marinées garniture variée, fraises, baies, framboises et bleuets agrumes sirop Servir des toasts avec des baies et profiter de tous les goûts, сочностью и ярким видом десерта. 
Time: 1 hour. 40 min Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Toasts français
- 1 baguette d’environ 60 cm de long.
- 2 cuillères à soupe crème ou lait faible en gras
- 3 bâtons de cannelle de 7 cm chacun, cassés en morceaux
- 6 gros oeufs
- Une pincée de noix de muscade râpée
- 3/4 c. À thé sucre
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- Sucre en poudre
Baies marinées
- 1 cuillère à soupe framboises
- 1 cuillère à soupe myrtilles lavées
- 1 cuillère à soupe fraises lavées, parées et coupées en deux ou en deux en 4 parties si grosses baies
- 1 gousse de vanille, coupée en deux dans le sens de la longueur, graines gratter avec un couteau et mettre de côté
- Zeste râpé d’un demi citron
- Le zeste râpé d’une demi-orange
- 1 cuillère à soupe de l’eau
- 2 cuillères à soupe l jus d’orange fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe l jus de citron fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe l sucre
Recettes avec des ingrédients similaires: baguette, pain grillé, framboises, myrtilles, fraises, extrait de vanille, œufs, lait, noix de muscade, cannelle
Préparation de la recette:
- Dans une petite casserole, chauffez la crème à la cannelle jusqu’à ce que les parois de la casserole ne vont pas commencer à monter des bulles. Retirer de la cuisinière; mettre de côté pendant 30 minutes.
- Dans un bol de taille moyenne, battre légèrement les œufs avec la noix de muscade. et du sucre. Filtrer la crème dans les œufs et jeter les morceaux de cannelle. Battre pour pétrir une pâte uniforme.
- Préchauffez le four à 175 °.
- Trancher le couteau à pain dentelé en diagonale en 18 morceaux d’épaisseur 2,5 cm
- Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter la moitié beurre. Tremper 9 tranches de pain dans la pâte et les déposer à la casserole. Faire frire les tranches, en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées couleurs, environ 2-3 minutes de chaque côté. Mettre les toasts une plaque à pâtisserie. Répétez avec le pain restant. Cuire au four jusqu’à ce que les toasts se réchauffent et gonflent légèrement, environ 8-10 minutes.
- Disposer les toasts français dans de grandes assiettes et saupoudrer sucre glace. Garnir de baies marinées et immédiatement Baies marinées: mélanger dans une petite casserole sucre, gousse de vanille et graines, zeste d’agrumes entiers et eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu au minimum. Cuisiner avec faire bouillir jusqu’à consistance du sirop, environ 25 minutes. Décoller feu et ajouter le jus d’orange et de citron. Mélanger le tout dans un bol baies. Filtrer le sirop chaud sur les baies et laisser mariner quand température ambiante pendant 30 minutes. Puis servir.
