Superbe salade d’été italienne Panzanella se compose de tranches pain rassis, légumes mûrs et juteux et vinaigrette. Traditionnellement Panzanella en Italie a été préparé uniquement à partir d’oignons, qui ont été assaisonnés beurre et vinaigre et servi sur du pain séché. Mais ces jours cette salade est impossible à imaginer sans des tomates bien mûres et sucrées la basilique. D’autres légumes sont également ajoutés pour compléter la salade avec divers combinaisons de saveurs. Tremper le pain croustillant dans un mélange de habillez-vous et démarrez le jus de salade et appréciez les riches вкусом простого блюда. 
Time: 15 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe 4 cubes de pain de grains entiers voir
- 300 gr décongeler les noyaux d’artichauts congelés, décongeler 2 cuillères à soupe
- 2/3 Art. l’huile d’olive et un peu plus pour la friture
- 0,5 c. À thé sel et un peu plus pour le pain grillé
- 0,5 c. À thé poivre noir moulu et un peu plus pour les croûtons
- 3 grosses tomates mûres, coupées en tranches (environ 1 kg.)
- 1 cuillère à soupe olives noires dénoyautées coupées en deux
- 3/4 Art. feuilles de basilic hachées (environ 1 botte)
- 1/4 Art. vinaigre de vin blanc
Recettes avec des ingrédients similaires: pain de grains entiers, tomates, Artichauts, olives, vinaigre de vin, basilic
Préparation de la recette:
- Placez la lèchefrite sur une chaleur modérée ou réchauffer le grill de rue. Verser le pain et le noyau d’artichauts huile d’olive, sel et poivre. Pain grillé et artichauts pendant 6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en les retournant tous les 2 – 3 minutes Transférer le pain et les artichauts dans un grand bol.
- Ajoutez les tomates, les olives et le basilic dans le même bol et le tour est joué. mélanger. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, blanche vinaigre de vin, 0,5 c. sel et 0,5 c. à thé poivre Verser la salade ravitaillement. Remuer et servir immédiatement.
