melon d’eau mariné
La règle indestructible – “la pastèque pour le dessert seulement” s’effrite en petites éclats, si une collation de melon d’eau mariné apparaît sur la table! La recette est étonnamment simple. Vos invités sont conscients de la profondeur de l’erreur dans que la plus grande baie est savoureuse que dans les bonbons forme.
Pastèques marinés. Snack sur le “BIS”
Pour préparer les pastèques au vinaigre pour le futur, nous aura besoin de:
Calcul pour 3 litres. pot:
- Pastèque – au taux de 1,5-2kg
- Sucre – 2 cuillères à soupe
- Essence acétique – 1 cuillère à soupe.
- Sel – 1 cuillère à soupe
- Épices: piment de la Jamaïque et poivre noir (4 pois chacun); laurier feuille
- Ail (facultatif) – 2 gousses
- Poivron (facultatif) – 1 pc.
- Céleri (verts).
Métamorphose étonnante recette pour les pastèques marinés en cours l’année prochaine. Maîtresses expérimentent avec épices, épices. Par conséquent, je décris la “base” méthode.
Vous pouvez faire cuire une collation de pastèque marinée comme ça:
- Lavez les cannettes, faites bouillir les couvercles. La procédure standard.
Il est préférable de couper les pastèques pour les décaper avec une peau, mais sans peau. Alors quittez la partie verdâtre et coupez le sombre “uniforme”. Certaines personnes aiment cette partie de la croûte dans une collation. À goûter légèrement ressemble à un concombre.
- Ne coupez pas de grandes tranches. Ils sont difficiles à obtenir. Parfait option – triangles ordonnés.
- Mettez des épices, quelques rondelles de poivron, l’ail.
- Les tranches de melon d’eau n’ont pas besoin d’essayer d’appuyer avec les doigts. Essayez de garder la chair tendre aussi petite que possible.
- Mettez des anneaux minces de poivre sur le dessus.
- Versez des pots d’eau bouillante (laissez reposer 25 minutes).
- Égoutter et ajouter du sel avec du sucre, du vinaigre ou un citron
- Faire bouillir la future marinade 3min.
- Verser dans des pots et serrer les couvercles.
- Enveloppez un futur apéritif en le retournant avec précaution canettes à l’envers.
- Envoyez les banques “intelligentes” refroidies à la cave jusqu’à l’avenir réunions!
Idées savoureuses
Pour qu’un apéritif incroyable de pastèques marinées atteigne Nouvel An, je vous conseille de faire tourner quelques canettes. La méthode est similaire � Mise en conserve de concombres, tomates. Rien de compliqué! Au fait les ménagères prudentes ne sont pas fâchées si elles ont acheté pas assez mûr pastèque. C’est une telle pulpe qui est particulièrement bonne en mariné forme.
