Pâtes au curry de Malaisie – une recette détaillée pour la cuisson. с друзьями: 
Photo of the dish: Мин Цай Time: 15min Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 salle à manger cuillère (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe l curcuma
- 1/4 Art. galanga pelé et haché
- 1 cuillère à soupe tiges de coriandre
- 0,5 cuillère à soupe ail haché pelé
- 3 tiges coupées de citronnelle, seule la partie blanche
- 0,5 cuillère à soupe sauce de poisson
- 0,5 cuillère à soupe jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe échalotes pelées
- 0,5 cuillère à soupe piment thai frit
- 5 cuillères à soupe l coriandre broyée
- 2 cuillères à soupe l cumin grossièrement grillé
- 2 cuillères à soupe l pois broyés
- 2 cuillères à soupe l le sel
- 2 cuillères à soupe beurre de cacahuète
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte de curry, curcuma, citron herbe, piment rouge, coriandre, cumin, pois noirs, citron vert jus, sauce de poisson, beurre d’arachide, échalotes, ail
Préparation de la recette:
- Purée de curcuma, galanga, coriandre, ail, citronnelle et jus la chaux dans un robot culinaire en utilisant une buse spéciale. Assurez-vous que le smoothie est homogène. Ajouter des échalotes, chili, épices et sel. Pendant que purée, versez l’huile. À goûter ajoutez des épices. La pâte peut être conservée au réfrigérateur pendant au moins 2 semaines: Sortie: 3 cuillères à soupe Recette pour la pâte de curry rouge.
