Le goût vif et rafraîchissant du citron donne un nouveau son un plat de pâtes simple qu’Ina Garten mélange avec des plats sauce au beurre et crevettes tendres cuites au four духовке. Photo of the dish:Quentin Bacon Durée: 25 min. Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 g (17-21 pcs.) Crevettes pelées et coupées
- Huile d’olive de bonne qualité
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
- 450 g de pâtes “cheveux d’ange”
- 4 cuillères à soupe l (60 g) beurre fondu non salé
- Zeste et jus de 2 citrons
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Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 205 ° C Mettez les crevettes dans le moule pour cuisson avec 1 cuillère à soupe. l huile d’olive, 1/2 c. sel et 1/2 cuillère à café poivre Mélangez bien, étalez-les en une couche et faites cuire 6-8 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent roses et cuisent.
- Pendant que les crevettes sont cuites, dans une grande casserole ajouter de l’huile d’olive dans de l’eau salée, mettre la pâte et faites cuire al dente environ 3 minutes. Égoutter l’eau garder un peu de décoction. Mélanger les pâtes avec fondu rapidement beurre, 1/4 c. huile d’olive, zeste de citron, jus de citron, 2 c. sel, 1 cuillère à café poivre et environ 1/2 c. le bouillon restant. Ajouter les crevettes et servir. chaud.