Patti Melt est un simple mais très savoureux sandwich américain ressemblant à un cheeseburger. Au lieu de roule dedans on utilise des tranches de pain, généralement du seigle ou des céréales multiples. Le sandwich fermé est frit dans une casserole pour que le fromage fondu – fondu – et recouvert la galette. Patty fondre excellent convient à un copieux petit-déjeuner Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 534, matières grasses totales 26 g., Graisses saturées g., Protéines 37 g., glucides 40 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. 
Time:40 min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 300 gr dinde hachée sueur
- 200 gr. filet de boeuf haché
- 8 tranches de pain multigrain
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 oignons moyens, coupés en rondelles
- 300 gr champignons, émincés
- 2 c. À thé vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe l Sauce Worcester plus 2 c.
- 8 fines tranches de fromage suisse (55 à 90 gr.)
Recettes avec des ingrédients similaires: pain multigrain, viande hachée dinde, boeuf haché, fromage suisse, champignons champignon, vinaigre balsamique, sauce Worcestershire
Préparation de la recette:
- À feu moyen dans une grande poêle antiadhésive Préchauffez 1 c. l’huile d’olive. Saupoudrer les oignons et les faire frire pendant 2 à 3 minutes à la douceur. Rake l’arc entier dans un sens poêles à frire et mettre les champignons à côté, les faire frire pour 2 min Saler, poivrer et mélanger les champignons avec les oignons. Toast 10 plus min jusqu’à l’oignon d’or. Ajoutez le vinaigre et 2 c. l Sauce Worcester. Puis mettez le tout dans un bol et couvrez pour ne pas refroidir.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger toute la viande hachée et ajouter les 2 restants à thé Sauce Worcester. Forme 4 côtelettes ovales d’un Essuyer la poêle et ajouter 1 c. l l’huile d’olive. Chauffer à feu moyen-élevé. Sel et poivre côtelettes et faire frire pendant 4 minutes jusqu’à brun doré. Retourner et faire revenir de l’autre côté pendant 1 à 2 minutes.
- Répartir les champignons avec les oignons dans 4 tranches de pain, les déposer sur un morceau de fromage, sur une côtelette, un autre morceau de fromage et couvrir avec un autre une tranche de pain. Essuyez la casserole, versez 1 c. l olive huile et mettre sur feu moyen. Faire frire deux morceaux de sandwiches dans un délai de 1 à 2 minutes, de sorte que le pain soit doré et que le fromage ait fondu. À Ajouter l’huile restante si nécessaire.
