Remplissez vos pâtes avec beaucoup de vitamines et de fibres, en le mélangeant avec du gombo et des haricots verts. Pour plus lumineux les légumes gustatifs sont hachés et frits sur le gril. Puis des pâtes acquiert un look plus estival et un arôme de brume alléchant. Juste mélanger le passe bouilli que les penne avec des légumes tout préparés, saupoudrer parmesan, ail, basilic et le point culminant de ce plat est garniture de chapelure. Pour sa préparation, grande Craquelins panko japonais qui sont frits dans du beurre et obtenir même croustillant et un peu de zeste de citron va ajouter éclat au goût du plat entier. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 560, graisse totale 20 g., Graisse saturée g., Protéines 17 g. glucides 80 g, fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. 
Time: 40min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 220 gr okra, paré et coupé en deux dans le sens de la longueur
- 220 gr haricots verts, parés
- 1/4 Art. huile d’olive
- 0,5 cuillère à soupe chapelure de panko
- Zeste finement râpé d’un citron
- 340 gr pâtes au penne rigate
- 1/3 Art. parmesan râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe basilic frais
Recettes avec des ingrédients similaires: penne, okra, haricots légumineuses, parmesan, basilic
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril à feu moyen. Mélanger le gombo et le vert haricots avec 2 c. l l’huile d’olive; sel et poivre Transférer sur une feuille de papier d’aluminium ou dans un panier avec des tranches de gombo vers le bas. Faire frire les légumes en les retournant périodiquement jusqu’à ce qu’ils soient faire frire et ne pas devenir plus doux, 6-8 minutes.
- Lay sur une planche à découper. Coupé en deux haricots et couper longitudinalement en deux gros morceaux de gombo.
- Entre-temps, faire chauffer dans une petite poêle à feu moyen les 2 c. à soupe restantes l l’huile d’olive. Ajouter le panko et la frite en remuant jusqu’à brun doré, 2-4 minutes. Retirer du feu et mélanger avec le zeste de citron, saler et poivrer au goût.
- Dans une grande casserole, porter l’eau salée à ébullition. Ajouter la pâte et cuire comme recommandé sur l’emballage à l’état d’al dente. Cast séparément 3/4 c. liquides de dessous pâtes, égouttez le reste et remettez les pâtes dans la casserole.
- Ajouter l’okra frit et les haricots verts, le parmesan et l’ail, en injectant suffisamment d’eau dans laquelle les pâtes ont été cuites. Ajouter le basilic. Disposer sur des assiettes et saupoudrer avec un mélange de chapelure.
