Petit déjeuner végétarien: brocoli frittata, pain grillé avec tomates et lait de banane

Ce frit, contrairement au traditionnel, est cuit rapidement et sur la cuisinière lieu du four. Pour cela, le brocoli doit d’abord être bouilli dans micro-ondes pour le rendre plus doux, puis versez dans une casserole mélange d’oeufs au fromage et au basilic. Et pour que fritté ne devienne pas ordinaire oeufs brouillés, le compléter avec des accents italiens: grille pain grillé à l’ail et garnir d’une tranche de tomate. En combinaison au basilic, il remplira votre plat de notes méditerranéennes. En outre, inclure des fruits dans votre petit-déjeuner: réduire en purée dans un verre banane et remplissez-la de lait. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 350, graisse totale 1 2 g., Graisse saturée g., Protéines 21 g., glucides 41 g, fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: Petit déjeuner végétarien: frittata au brocoli, pain grillé aux tomates et lait de banane Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 2 bananes mûres, tranchées
  • 3 cuillères à soupe + 1/3 art. lait faible en gras
  • 2 cuillères à soupe inflorescences de brocoli
  • 5 tranches de pain de grains entiers
  • 1/3 Art. fromage suisse râpé faible en gras
  • 1/4 Art. feuilles de basilic frais
  • 2 gros œufs + écureuils 2 gros œufs
  • 1 cuillère à soupe l huile d’olive
  • 2 gousses d’ail, coupées en deux
  • 1 tomate mûre, coupée en 4 parties

Recettes avec des ingrédients similaires: bananes, pain de grains entiers, brocoli, fromage suisse, tomates, œufs, lait, basilic

Préparation de la recette:

  1. Disposez les tranches de bananes uniformément dans quatre verres. pétrir légèrement et remplir chaque verre 3/4 c. le lait. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
  2. Mélanger le brocoli et 1 cuillère à soupe. l l’eau dans un bol à micro-ondes. Couverture film plastique et micro-ondes jusqu’à croustillant douceur, environ 2 minutes. Laisser reposer quelques minutes, doucement décoller le film et drainer l’eau.
  3. Déchirer une tranche de pain en petits morceaux et laisser tremper un grand bol dans le tiers restant. lait jusqu’à tendreté, environ 2 minutes. Ajouter le brocoli cuit, le fromage, le basilic, les œufs, 0,5 c. sel et un peu de poivre noir. Dans une casserole de taille moyenne avec chaleur moyenne sur la moitié de la chaleur l’huile d’olive. Versez le mélange d’oeufs et faites frire jusqu’au fond l’omelette ne commencera pas à se solidifier, environ 2 minutes. Baissez le feu pour modérément faible, couvrir et faire frire jusqu’� le milieu va se durcir, 6-7 minutes.
  4. Pendant ce temps, grillez le pain restant, puis râpez-les une tranche d’ail et mettre une tranche de tomate sur le dessus. Saupoudrer toasts restant 0,5 cuillère à soupe. l l’huile d’olive.
  5. Couper le fritté en quatre et disposer en quatre assiettes. Servir avec du pain grillé et du lait de banane.

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