Petit déjeuner riche en protéines, fibres et vitamines. Frire des haricots noirs en conserve avec des oignons et du poivron sur de la salsa graissée et de la tortilla à la crème sure, déposez les frites sur le dessus oeuf, tranches d’avocat et tomates. Envelopper la garniture dans la tortilla et Vous obtiendrez un burrito mexicain délicieux, juteux et satisfaisant. Son vous pouvez ajuster la netteté à votre goût en ajoutant plus ou moins sauce moins chaude qui va bien avec les haricots. Le petit-déjeuner sous la forme d’un burrito sera pratique à emporter et à manger sur le chemin Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 460, lipides totaux 20 g, lipides saturés g, protéines 23 g, glucides 51 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 (25 cm.) Tortillas de grains entiers (pour burritos)
- 2 c. À thé huile de colza
- La moitié d’un petit oignon rouge, coupé en dés (1 Art.)
- 1 poivron rouge, pelé et haché des cubes
- 1 cuillère à soupe haricots noirs en conserve lavés
- 1/4 c. À thé flocons de piment rouge
- 4 oeufs + protéines 4 oeufs
- 1/3 Art. (environ 45 gr.) fromage râpé poivre poivre
- 1/4 Art. crème sure faible en gras
- 1/4 Art. salsa pico de gaio
- 1 grosse tomate (120 gr.), Pelée et hachée des cubes
- 1 petit avocat (120 gr.), Coupé en dés
- Sauce piquante
Recettes avec des ingrédients similaires: tortilla, fromage jack poivre, sauce pico de gallo, avocat, haricots noirs, poivrons, poivrons oeufs de céréales rouges
Préparation de la recette:
- Dans une grande poêle avec un revêtement anti-adhésif sur modérément chauffer l’huile de colza à feu vif. Faire sauter l’oignon et le poivron jusqu’à ce que l’oignon ne deviendra pas plus doux et le poivron ne brunira pas légèrement, environ 8 minutes. Ajouter les haricots noirs et les flocons de poivron rouge et faire revenir 3 autres minutes pour tout réchauffer. Salez et poivrez et passez � le plat.
- Battre les œufs et les blancs d’œufs, puis incorporer le fromage. Saupoudrer la poêle avec un aérosol de cuisson et chauffer à feu modéré le feu. Réduisez ensuite le feu au minimum et ajoutez les œufs, faites frire, en remuant jusqu’à tendreté, environ 3 minutes. Étaler sur chaque tortillas pour 1 cuillère à soupe. l crème sure et salsa fraîche, puis étalez 1/4 mélange de haricots noirs, 1/4 d’oeufs brouillés, légèrement coupés en dés tomates et 1/4 d’avocat. Saupoudrer de sauce piquante au goût. Rouler gâteau et servir.
