Pour faire ces simples pains à l’américaine, aussi appelé biscuits, vous vous aurez besoin d’un ensemble très simple d’ingrédients: farine, levure chimique, du sucre, du beurre et du lait. La pâte est très importante pour eux ne pas malaxer fortement, mais plier, alors les petits pains seront magnifiques, en couches et alléchant. Et pour le rendre encore plus utile, mélanger la farine égale et le grain entier dans des proportions égales. Son goût riche se manifeste mieux s’il est saupoudré avant la cuisson brioches au poivre noir, thym, graines de pavot, graines de lin, graines de sésame ou autres épices à choisir Valeur nutritionnelle par portion: 1 2) Calories 146, graisse totale 8 g., Graisse saturée g., Protéines 3 g., glucides 16 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 12 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe farine premium et en plus pour le travail
- 1 cuillère à soupe farine de blé entier
- 4 c. À thé levure chimique
- 1 cuillère à café sucre
- 0,5 cuillère à soupe. du beurre
- 2/3 Art. lait 1%
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, farine lait entier
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Couvrir la plaque de cuisson en parchemin papier.
- Dans un grand bol, mélanger les deux types de farine, levure chimique, sucre, 0,5 c. À thé sel et 1/4 c. à thé poivre Mains ou un couteau à pâte incorporer le beurre jusqu’à ce que le mélange ressemble à un plat peu profond pois
- Ajouter le lait et mélanger. Pétrir doucement la pâte et former une balle. Les mains l’aplatissent en un rectangle épais 2,5 cm. Couper en 24 carrés de 4 cm. casserole préparée à une distance d’environ 2 cm. ami Saupoudrer sur 1/4 c. À thé. sel et poivre
- Cuire au four jusqu’à ce que doré, environ 20 minutes. Cool sur poêle et servir les petits pains chauds. Remarque Vous pouvez également remplacer le poivre par-dessus saupoudrer avec 0,5 c. thym séché et 1/4 c. à thé sels et plus cuire selon la recette. Ou, au lieu de poivre, saupoudrer sur 0,5 c. un mélange de graines de fenouil, de pavot, de sésame et 1/4 c. à thé. saler et cuire.
