Pizza Alfredo au poulet – une recette détaillée cuisine. 
Time: 50 мин. Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 poitrine de poulet désossée et sans peau (340 gr.)
- 1 portion (450 g) de pâte à pizza achetée
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 1/4 Art. fromage parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe jeunes pousses d’épinards bien lavées et séchées
- 1 cuillère à soupe tomates raisins rouges et jaunes
- Sel et poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café flocons de piment rouge
- 1 cuillère à soupe l farine de blé et un peu plus pour travailler avec le test
- Huile d’olive pour graisser la base
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, pâte à levure, épinards, tomates raisins, parmesan, mozzarella, poivre céréales rouges, crème, ail
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Grilles centrales le four. Pendant la préparation de la sauce, mettez la pierre à pizza au four, Préchauffez la lèchefrite à feu moyen. feu.Salez et poivrez le poulet au goût. Mettre le poulet dans poêle et frire jusqu’à cuisson. Lay sur une planche à découper et couper en cubes.
- Dans un faitout de taille moyenne, faites fondre à feu moyen. beurre. Mettez les flocons d’ail et de poivron rouge, faites frire avant l’arôme. Ajouter la farine et faire frire jusqu’� couleur beige clair. Ajouter la crème, réduire le feu à doux et cuire jusqu’à épaississement, environ 2 minutes. Ajouter le parmesan légèrement sel et poivre au goût.
- Saupoudrer la farine sur la surface de travail et rouler la pâte avec un diamètre 33 cm. Retirez délicatement la pierre à pizza du four et placez pâte dessus. Mettez la sauce pour qu’elle recouvre la base. Même mettre les épinards, les tomates raisins, le poulet frit et Mozzarella Lubrifiez les bords de la pâte avec de l’huile d’olive, du sel et poivre au goût. Cuire la pizza jusqu’à ce que la base devienne croustillant et doré, environ 25 min. Retirer du four et immédiatement mettre une poignée d’épinards sur le dessus. Trancher et servir.
